本帖最后由 田律师 于 2014-4-24 00:18 编辑
双石水库的一锅鲜
话说童老板的一篇【库战双石水库】钓鱼纪实文字，放出来的毒甚是“祸害”了不少钓友。一不小心我也中了毒，想想双石水库的鳜鱼可爱摸样，令我煞是寝食难安。好不容易熬到礼拜六（19号），我迫不及待的邀约杨大师直接奔向汀泗桥方向，第一次闯入双石水库的怀抱，寻觅鳜鱼的芳影......
矗立于水边，清新的气息沁人心脾；双石水库或隐或现于烟雨迷雾之中。
船老大载行我和远道而来的几位武汉钓友一同前往水库深处。
不一会，船上的钓友纷纷选择各自中意的钓位隐于水岸边。
很快，我也和杨大师选中了两个钓位，寂静的湖湾，梦幻般的山影水影相互交融。我轻手轻脚怕惊扰了它们的梦乡。由于不熟悉水情鱼情，我也只能是随意选取钓位了。
几经折腾，临近中午我也只是钓了些餐条，鳜鱼仍不见踪影，尽管挂在鱼钩上的餐条依旧活力四射。看看这些餐条，我随即拿出早已准备好的小砂锅，盐、老陈醋、还有切好的姜丝、大蒜、葱和干红辣椒。并且挖好灶台，捡拾柴火，一切准备就绪后，我力邀同行的杨大师 来一锅鲜，尽情享受一番.....
杨大师的手艺非同一般，不仅鱼钓得好，野外的柴火也烧得猛，手脚麻利瞬间徒手将十几只餐条弄得干干净净，做鱼的厨艺更是让我只有羡慕的份儿了。嘿嘿，有个好钓友同行我可以享受好口福啊。
火辣辣的锅底，滋滋作响的油料，几条鱼下去，呼啦啦的火苗串得老高。老天，这个是大厨料理时的场景。杨大师不愧为多才多艺，一边慢条斯理的煎炸小鱼儿，一边和我聊着烹煮鱼的技巧。
在杨大师不断翻舞的筷子下，鱼儿由鲜嫩渐渐变黄，香气弥漫，诱惑折磨我的食味神经，此刻恨不得伸手到锅里抢上一条下肚。
杨大师说这时候就可以加大火煮鱼了，我立即塞入更多的柴火，看着鲜嫩的鱼儿在沸水中翻腾。
清澈的湖水鲜活的餐条，此乃生活中难以寻觅的原汁原味一锅鲜，赤壁市的大小餐馆何处可寻乎？
我在一旁摇头晃脑，眼神却始终没有离开这一锅鲜。十余分钟，杨大师又将大蒜、葱和姜丝放入锅中，眨眼间，上等的美味佳肴呈现在眼前，即便是皇帝老儿的珍珠翡翠汤哪有这一锅鲜的神奇。
哈哈，双石水库的一锅鲜终于煮好了，我和杨大师大快朵颐，一瓢鱼汤下肚，畅快淋漓的味道散发到全身的毛孔，我嚼着鱼儿，不时含糊不清嘟噜着：神仙，神仙.....
一锅鲜的美味，早让我们把远处的鱼竿和鳜鱼的芳影抛之脑后。风卷残云，不一会我们俩吃得喝得一干二净，我起身一撸额头的汗珠，仰天长啸：爽啊......
直到这一刻，我方才回过味来。剩下的时刻，我虽然仍在钓位上，可我的心神早已随着一锅鲜的鱼香味儿随风飘散到双石水库烟雨迷蒙的深处......
回眸远眺，双石水库依旧是那样令人神往。
其实，浮华烦躁的现实令人身心疲倦。
当我们远离喧嚣把自己的身心沁入碧水秀色，的的确确可以忘却世间的一切，置身湖边，静心体会抬手之间的得与失。
这次，我虽始终未见双石水库的鳜鱼，却毫无遗憾，因为我已经细细品尝了那一湖的味道......
有道是：垂钓山野，在娱而不在鱼是也。
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发表于 2014-4-23 23:37
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发表于 2014-5-22 15:09
