经典川菜体验麻辣诱惑！
距离上次美食试吃活动，有差不多两月了吧，夏天天气热，大家吃东西也都没什么胃口，么么也懒懒的不愿意搞活动，但近几天微凉的秋爽体验，感觉让人精神了不少，当然，如果来点重口味的美食，相信提神效果更好 。
本期活动，看标题，大家应该知道我们将要体验的是中国名菜系之一的川菜了，么么本人炒鸡喜欢川菜，也唯有川菜，能有一种让你泪流满面的同时，还大呼过瘾的魔力~~~赤壁川菜馆不多，但我相信，作为国内外最受欢迎的菜系之一，川菜的魅力，大部份人是无法抗拒的。究其在赤壁不火的原因，不外呼是缺乏正宗、地道之感，不是真正的川菜，大家当然不买帐了。
那么这家经典川菜的川菜到底正宗不正宗，地道不地道，么么说了不算，大家说了才算。赶紧报名参加本期经典川菜美食试吃，跟我们一起来体验一下这里的的麻辣诱惑吧，吃货们自己的评价，才算真实有料！
活动主题：经典川菜美食试吃活动（免费）
活动时间：2015年8月28日下午18点（周五）
报名方式：跟帖报名，报名格式如下：
网名ID：
联系电话：（不方便公开的可以站内信至版主或个人QQ）个人QQ： 口味爱好：
活动地址：赤壁市永邦欧洲城城市快捷酒店隔壁
活动名额：8—10人（每个ID限一人）
活动召集：么么小妖
联系方式：13972830128 QQ： 2851372605
美食群号：246796821
（特别提醒：拥有美食勋章的网友才可携带家属1人哦（但需提前告知，就是说可以两个人参加一个人发贴，）
参与试吃的网友任务
1、需自带相机或相素较高的手机
2、回来在三个工作日内统一以聚餐活动标签（【经典川菜】+自拟标题）发贴。
（ 如果没有发贴的以后就木有机会参加吃喝玩乐活动咯！也将取消美食勋章资格） 发贴内容： 1. 对餐厅环境评价至少200字。包括服务，情调，舒适度等。 2. 提供每道菜一张清晰的图片和简单的描述，其中对至少3道菜进行不少于5句话 的评论。 3. 说出活动中，个人觉得最有意思的小故事或者小细节。 4. 对活动或者餐厅的建议和想法。 5. 报名截止时间：2015年8月27日。
美食篇：
毛血旺，川菜代表作之一，这里的毛血旺色泽诱人，红油透亮，老板介绍，这里的花椒、辣椒皆采购自四川成都、重庆，配料的选择上，确保正宗四川食材。
香辣虾，虾子麻辣口感不重，老板说是根据咱们本地人的口味做了调整，大部份赤壁人不怕辣，却接受不了麻。所以，想要体验真正川系口感的，点菜的时候，可以跟老板娘说，加麻加辣，不用顾忌接受不了。搭配的藕条、土豆条吸收了虾子的鲜味，也非常好吃！
口水鸡，四川版的白切鸡，麻辣鲜嫩，是我最喜欢的凉拌菜之一。
干锅牛蛙 川版的烧牛蛙，外形上永远比其它菜系诱人几分。
水煮鱼 川菜招牌之一，鱼一定要现杀活鱼，才能保证鱼肉的嫩滑。水煮系列，此菜为首。
麻婆豆腐 为清同治初年成都一陈姓老太所创，其制作的豆腐又白又嫩，豆腐菜颇有风味，但引起另一家豆腐店老板娘的嫉妒，骂其是麻子。陈老太是个心怀大度的人，她便在自家门头上挂起了招牌“陈麻婆豆腐”这个典故有吃货知道么。
回锅肉，话说我觉得这道菜不蛮地道，不知道是不是少了郫县豆瓣的原因。
铁板脆骨 这是道下酒菜，老板考虑到我们口味，放得不太辣。所以，不太出彩。
红油鸭珍 凉拌菜都蛮地道，值得推荐。
玉米烙 粗粮主食，美女们估计喜欢
环境篇：
整体风格简洁、硬朗、大方，包房不多，但也有十人以上的大包房，满足不同需求。最大的亮点在于大厅右侧的点菜区，除了有图片式的点菜墙，还有一个大大的半成品菜品展示柜。食材原料搭配好，每道菜用什么材料、配料，食材的新鲜程度，一目了解。
看着这样的搭配，厨房小白们都能看懂，啥菜是搭配啥炒了的吧，点菜也心里有了数。
美食地址：赤壁市永邦欧洲城城市快捷酒店隔壁
定餐电话：18934695592 许
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狗仔卡
发表于 2015-8-24 11:39
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发表于 2016-8-15 16:41
