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杨梅红山头，周末撩“梅”去！
夏至杨梅满山红，又到了杨梅成熟的季节，赤壁市黄盖湖杨梅基地下周将正式进入成熟旺季，这个周末，要不要带上家人，一起去撩“梅”哟 ！
众所周知，江浙不仅盛产杨梅，其名气也是享誉国内外，赤壁黄盖湖这家杨梅园的老板正是地道浙江人，不仅带着一身杨梅种植技术来到赤壁，更是在咱们赤壁娶妻生子，落地生根，用了好几年的时间，凭着自己过硬的技术生生在自己夫人家乡种出一大片不输江浙品质的杨梅园。（题外话，么么觉得深挖下去，一定有个非常感人的爱情故事）
这里的杨梅品种多，品质好，尝过的都会赞不绝口
早熟的黑炭梅，色泽黑红，酸甜可口
还有可爱的白杨梅，晶莹剔透
更别说能够长到大如乒乓的东魁，东魁杨梅号称杨梅王，比普通杨梅大两三倍，以其果大、色艳、味美享誉天下！
说到么么自己口水都止不住了，那么你们还在等什么，现在到黄盖湖杨梅采摘，老板还有福利相送，自制古法杨梅酒，来就送！
采摘福利：转发此内容至朋友圈，到园采摘，出示手机，即送杨梅酒一瓶！
采摘价格：20元/斤
采摘电话：18827318299 曹
果园地址：赤壁市黄盖湖老河村杨梅采摘园
交通线路：赤壁市区——往赤壁古战场旅游快速通道——沧湖开发区入口——黄盖湖老河村（沿路有指示牌）
杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。现采现食，滋味最鲜，用杨梅泡酒更是口感独特，香味浓郁，滋味香醇。如果大家杨梅摘多了吃不完，么么再教大家一个泡杨梅酒的方子，
杨梅酒泡制方法：
原料：杨梅1斤、高度酒约1斤（可能更多，因容器而定）最好选择45度以上的、冰糖2两（可根据个人口味增减）。
做法：
1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后用清水洗净，冰糖、45°以上的白酒备用；
2、将洗好的杨梅自然晾干；而后依次轻放至玻璃容器中；
3、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放；
4、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分；
5、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；
6、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。
不过要想泡的好，还须注意以下几点：
1、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例，但白酒一定要没过杨梅1-2CM为好；
2、容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，要求干净无水无油；
3、杨梅酒开封后，要迅速分离果肉和酒。
4、饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好。
5、杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜。但存放的时间可以根据个人的口味而定。
6、清洗杨梅的时候最好用酒清洗，泡出来的酒质更加纯正。
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狗仔卡
发表于 2016-6-16 16:52
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发表于 2016-7-2 18:24
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