本帖最后由 大橙子。 于 2017-5-16 17:31 编辑
近段时间吃货们比较向往的事情是
去丹麦吃生蚝
到古巴消灭螃蟹
然而,生蚝和螃蟹的风头还没过 咱湖北有些常见的虫子 又开始火了,火了......
下面这些你敢吃吗?
豆虫
近年来 随着豆虫营养价值的发觉和人们对绿色昆虫资源食品需求的提高 豆虫变害为宝,成了餐桌上的美味。 而且价格一路看涨,一斤从几块钱,几十块,现在都几百块了。
炒豆虫
油炸豆虫
豆虫爆鸡蛋
粉皮豆丹
●豆虫是优质的蛋白质资源,其蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要,组成也更合理。 ●与鸡蛋、牛奶、大豆相比,则豆天蛾幼虫表现出了较高的蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸质量分数,尤其是C18∶3亚麻酸含量高。 ●还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子。 ●还具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效,是纯天然。 ●豆虫加工后的豆虫皮可以作为药材,其物质基础就是虫体甲壳素,与蝉蜕相似。
如今,很多农村人专门以捉豆虫为生。去年,河南一对夫妇一天捉的豆虫,可以卖1000多元钱。
蝼蛄 不知你是否在田里见过这种虫
这货身形长长的,肚子圆圆的非常软,经常在夜间地头出没,粪堆里也有可能会有(哈哈,看看就好,千万不要多想啊)。有时候会和蟋蟀一样,发出“吱吱”的叫声。每到下雨天,它们就被闷得爬出地面~这家伙喜欢吃甜食,专门挑植物根吃。
学名叫:蝼蛄[lóu gū]
因为这家伙经常钻土挖洞,跟会遁地的土行孙一样 也有的地方叫它爬狗虫, 土狗虫或者叫它蜢狗、猪儿虫、竹狗虫、甚至是禾狗逆、角狗虫、田小狗…………
一般在水田里,春耕、秋耕的时候比较多,每逢到那个时节,小孩们总会去抓
但最近听说它们将要面临“灭顶之灾”了,在一些有些地方的餐厅和烧烤摊非常抢手!
甚至前些日子有媒体报道出,有的餐厅蝼蛄竟然要卖到3000元一斤,还经常卖断货!
很多人不相信,特意到某宝上去搜了一下,发现这货在网上最高价格,真的卖到了750元一斤!
难怪有人会连田都不耕,全家专门去抓“田小狗”了。。。这简直就是一条发财致富大道嘛!
虽然它卖到3000元一斤,让人有些不敢置信,但非常火爆却是不争的事实,你千万别小看了蝼蛄,其实它是有一定药用价值的!
药名:蝼蛄 别名:蟪蛄、天蝼、蝼蝈、仙姑、石鼠、梧鼠、杜狗。
性味:咸,寒,有小毒。 归经:归膀胱、大肠、小肠经。入胃、膀胱经。 蝼蛄的作用: 蝼蛄以干燥虫体入药,具有利尿,消肿,解毒之功效。蝼蛄临床用于治疗泌尿系结石、水肿、肝硬化腹水、慢性肾炎和尿毒症、胞衣不下,手术后尿潴留及肠和膀胱痹引起的二便不通,敷退入肉的铁钉、木竹和异物等。 蝼蛄用于大腹水肿、小便不利等实症,可与大戟、芫花等配伍。如用治尿闭,可用蝼蛄焙焦,趁热研碎,用黄酒或开水调服。
蝼蛄用药禁忌: 气弱体虚及孕妇均忌服蝼蛄。
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