传闻中的叫花鸡，你馋了吗？

岁月如歌奈 · 发表于 2019-11-7 14:17

还记得洪七公里面吃叫花鸡的情景吗、想想就叫人流口水，那你们知道是怎么制作的呢？今天我就来介绍下。首先要准备一只土鸡，家里饲养的那种，稻谷喂养的，接着要先把土鸡卤一遍，会吃辣椒的，可以放辣椒哦，不吃的就不加辣椒，腌制两小时后，等鸡入味。然后将泡好的干荷叶洗干净，把土鸡包好。

去山上挖黄泥巴，挖那种没有打农药的。接下来将包好的土鸡在用报纸包一层，最后裹上黄泥巴，像不像一个大的土豆。

用木材支架把叫花鸡固定，在取火来，点火烧了，要用小火烧，用柴火烧后的渣进行焖。

叫花鸡烧好了，那味道叫一绝。用盘子装起来，可以开动了，

你馋了吗？

岁月如歌奈 · 发表于 2019-11-12 11:47

abcdfg123456 发表于 2019-11-11 15:01
不用报纸，再用一片荷叶包一层，上泥团

好的，知道了哦。

abcdfg123456 · 发表于 2019-11-11 15:01

不用报纸，再用一片荷叶包一层，上泥团

岁月如歌奈 · 发表于 2019-11-11 09:35

胡杨林家私发表于 2019-11-10 21:11
用报纸是个败笔

恩恩，改良。

胡杨林家私 · 发表于 2019-11-10 21:11

用报纸是个败笔

岁月如歌奈 · 发表于 2019-11-9 11:44

07155圈发表于 2019-11-8 12:40

岁月如歌奈 · 发表于 2019-11-9 11:43

WENTI 发表于 2019-11-8 14:56
去年自己在乡下做过一次，味道还行

哈哈，超赞的。

岁月如歌奈 · 发表于 2019-11-9 11:43

windyzhao 发表于 2019-11-8 16:28
也只有聪明而且会吃的中国人才会发明这种吃法了，这里感叹下中国美食文化博大精深啊！

恩恩，对的太对了。

岁月如歌奈 · 发表于 2019-11-9 11:40

wuxiaojun123 发表于 2019-11-9 11:17
猪油不要钱吗

嘻嘻，油腻

wuxiaojun123 · 发表于 2019-11-9 11:17

岁月如歌奈发表于 2019-11-8 11:00
没有呢，可能不正宗呢。

猪油不要钱吗

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