为什么很多土鸡蛋看起来一样，价格相差这么远?

阿诚 · 发表于 2020-12-21 21:08

现在的土鸡蛋市场太乱，本来我们赤壁以前还是很好的，但是随着利益驱使，本地很多人学起了荆门，孝感，仙桃那边的养殖户一样去养鸡，同样是土鸡，哪怕是同一个品种，养殖方式不一样，就决定了鸡蛋价格差别很大，有些地方得土鸡蛋价格几乎可以和洋鸡蛋持平，因为养殖方式有笼养土鸡，圈养土鸡。山林散养又分三种，一种是喂颗粒料散养，一种是颗粒料和玉米混合料混养，还有一种就是玉米混合料散养(现在这种养殖的越来越少)，而这五种喂养方式就直接决定了鸡蛋的价格，强调一下，前面四种鸡蛋几乎都有调色，就是你蒸出来的颜色也不发白，所以现在技术能欺骗很多人，有些土鸡蛋能进超市，有些土鸡蛋零售七八毛，为什么他们能，因为他们的喂养方式决定了他们的产蛋率高，所以能低价卖，但是这种鸡蛋健康就要打个问号，我养了二年鸡，作为一个年轻人，养鸡本来不是我得初衷，但是确实通过这二年的时间看清了这个行业的乱象，一般正常散养产蛋率就在五成左右才算正常，这样的土鸡蛋零售价格说低点1元就利润很微薄了，因为养鸡前面从小鸡苗到产蛋是五六个月的纯投入，鸡蛋利润微薄会导致养殖户赚钱很难，也就是因为这样才会有些养殖户通过饲料来增加产能，产能增加鸡蛋品质会下降，正常如果不调色鸡蛋蒸出来会发白，如果你能买到零售1元以下的土鸡蛋，只有二种可能，一种是养殖户亏本甩，第二种就是伪土鸡蛋，目前伪土鸡蛋可能性比较大。2020年，受疫情影响，玉米价格一斤涨四毛，稻谷一斤涨三毛，养殖业异常艰难，如果你还能买到如此便宜的土鸡蛋，只能说明是饲料蛋，贵的不一定是真的，但是现在这个情况便宜的就百分百是假的，所以不要贪图便宜，提高自己认知，从现在的情况来看，以后老老实实养鸡的人只会越来越少，因为大部分老实的人都会被这群人耗死。关于土鸡蛋的话题真的很难一时半会说完，说这么多只是希望对你们在选择的时候有一定的帮助，本人也是专门养粮食土鸡的，长期有土鸡，土鸡蛋，希望在以后的时间里慢慢获得大家的认可。

xiaohaiddd · 发表于 2020-12-22 18:03

宋虎子发表于 2020-12-22 14:25
真正的土鸡主要是吃些啥啊，玉米粒还有些啥，这到乡里现场去看别人的现场环境才能买到正宗的了

那也不一定，现在基本都是杂交优选了，正宗本地鸡种基本没有，不能说完全没有，那些散养鸡，怎么好意思说什么土鸡不土鸡的。土鸡只是一种品种，好不好吃取决于生长环境，吃什么，随便怎么鸡种，这么说能理解了吧，就跟乡里养的猪跟养殖户养猪一个道理，猪种一样，但是一个吃饲料，一个吃熟食，一个周期快一个周期慢。味道有差距吗

relan520 · 发表于 2020-12-22 10:53

要是单纯补充蛋白质，为什么不能选择洋鸡蛋加猪瘦肉呢？

阿诚 · 发表于 2020-12-22 17:05

宋虎子发表于 2020-12-21 23:24
我想问下山林散养鸡，吃南瓜，吃橘子皮，菜叶能不能算是土鸡

算，但是一般这样养不划算，不产蛋光投料还不如买着吃，你喂南瓜，白菜，不喂粗料产蛋晚，产蛋率低，而且鸡容易拉稀

xiaohaiddd · 发表于 2020-12-22 10:14

宋虎子发表于 2020-12-21 23:24
我想问下山林散养鸡，吃南瓜，吃橘子皮，菜叶能不能算是土鸡

喂南瓜白菜我信，喂多少才是关键，只能骗那些不懂得。不吃饲料是不可能的，思考一下，够不够日常能量消耗，没有粗蛋白，哪来的产量，没产量怎么赚钱

A..王凯.卖鸡蛋 · 发表于 2020-12-23 13:01

我也是养鸡的！主要是看你好不好恰，反正打撤的特多，养几个月的说养了年把，说恰稻谷白菜叶的都是卵谈琴，都是恰玉米搭点菜叶，有些甚至进笼养鸡，鸡蛋混到里面卖！正而八紧搞养殖的跟本不赚钱，我屋里还剩个两三百只养了两年的鸡，想恰好的，实地去看，赤壁又不远，菜场里的鸡恰不得，要么贵，混乱！

阿诚 · 发表于 2020-12-23 12:55

xiaohaiddd 发表于 2020-12-22 18:22
价格定价太高了好吗，我养鸡全用非转基因的玉米豆粕，带包装冷链车发出武汉客户手上都不敢定这么高的价， ...

你自己好好查查，中国现在允许种植非转基因玉米了吗？这个方面我们赤壁本地养鸡的都没有差别，都是东北，河南，安徽，河北的玉米。你说的定价高是指多高?如果别人批发价是你零售价，你就是行业搅屎棍，害人害己，没那个销售能力就少养点，养那么多卖不出去乱甩就是在破坏一个行业。

阿诚 · 发表于 2020-12-23 12:51

蜂蜜燕燕发表于 2020-12-22 22:39
我能说我婆婆家只养了几只鸡下蛋给娃吃，但是有个别鸡蛋蒸出来也是白色吗，这是什么原因了{: ...

有没可能是蒸的时候这个鸡蛋水加多了或者猪油放多了，其次蛋黄颜色和鸡的摄入的食物也是有关系的，个别现象也许是正常的。

阿诚 · 发表于 2020-12-23 12:48

xiaohaiddd 发表于 2020-12-22 18:03
那也不一定，现在基本都是杂交优选了，正宗本地鸡种基本没有，不能说完全没有，那些散养鸡，怎么好意思说 ...

我们赤壁本地现在乡里其实反而养的都是肉鸡，养殖户养的是土鸡，他们喂养的东西很多都是和养殖场一样。有些养着100来只鸡的反而喂饲料。他们蛋少一样可以卖出土鸡蛋的价格

阿诚 · 发表于 2020-12-23 12:46

xiaohaiddd 发表于 2020-12-22 18:16
乡里买鸡你就看别人鸡多不多，一般都是喂稻谷，摘菜多的菜叶，白天到处找食。玉米跟稻谷都一个价了，单喂 ...

你这种配料出来的鸡蛋蒸出来就会发白，蛋清比较稀，味道不好，如果蒸出来不白就可能调色了，单纯玉米是不行的，你加点油糠菜饼，然后豆粕加10％试试。产蛋率会比你的低，但是鸡蛋味道更好。这种产蛋率也能盈利，只是不会产蛋率很高

蜂蜜燕燕 · 发表于 2020-12-22 22:39

我能说我婆婆家只养了几只鸡下蛋给娃吃，但是有个别鸡蛋蒸出来也是白色吗

，这是什么原因了

阿山哥 · 发表于 2020-12-22 22:36

做土鸡蛋，一定要往外销

阿山哥 · 发表于 2020-12-22 22:35

赤壁老脚老妈急只投便宜，几毛钱还跟你讲价

xiaohaiddd · 发表于 2020-12-22 18:22

阿诚发表于 2020-12-22 17:18
如果不是自己亲自养，现在的技术手段能骗过很多很多人，现在超市，门店，经销商手里基本上很难找到正宗土 ...

价格定价太高了好吗，我养鸡全用非转基因的玉米豆粕，带包装冷链车发出武汉客户手上都不敢定这么高的价，一个三十枚包装盒就要4快左右

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