农家乐——杀年猪

红雨林

   

       冬至后，农家一般便把自家养了一年的猪宰杀过年，并将剩余猪肉做成腊肉、香肠供家人一年的食用。杀年猪也是农家为庆祝一年丰收、祈求来年富足的传统方式。
　   要杀的猪，一般都要特殊优待几天，吃最好的食，目的是为了催膘，其中也有怜惜之意。临杀的头天，便停止进食，这样，洗剥时粪便少些，弄得干净。
       杀猪、吹气、刨毛、开膛破肚、卸肉、剔骨，血旺和下水也会收拾得干干净净的。
       今天红雨林给大家来个全程追拍。

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红雨林

   

红雨林

   

钟馗

小时候年前会经常看到的场景。尽管有点血腥，但是还是感受到了一股浓浓的乡情。

村夫遥星

好介绍，赞。

红雨林

钟馗 发表于 2013-1-9 16:48
小时候年前会经常看到的场景。尽管有点血腥，但是还是感受到了一股浓浓的乡情。

说得是呢。

红雨林

村夫遥星 发表于 2013-1-9 16:48
好介绍，赞。

哈哈，谢谢老师顶贴。

激光炮

让我想起了小时候在家的情景。

红雨林

激光炮 发表于 2013-1-9 16:57
让我想起了小时候在家的情景。

钱准备好了，快回家过年啊。

激光炮

唉！今年过年不能回家了，要在公司值班啦！