忆起儿时的爆米花

茄子炒辣椒

　                     爆米花

　　在网上浏览新闻时，一则美国专家穿着防爆服揭秘中国老式爆米花机的新闻深深地吸引了我，也把我的思绪拉到了儿时，也让我想起了邻村的阿旺叔。

    阿旺叔是有一套爆米花的机器的，但只有在腊月间，农事比较闲的时候，他才把爆米花机挑到附近的各个村庄去爆米花。

　　儿时的我总是盼望着阿旺叔的到来，因为阿旺叔来了，年关就近了，我也有爆米花可以吃了。阿旺叔来后，选择一个空旷一点的场地，把那套爆米花机摆放好后，就会在村子里吆喝一圈。这时的母亲便会从米缸中舀出几升晚谷米，还要用筛子再筛上一遍，把细米分离出去，然后在柴房挑几根柴棍。而我们小孩子则像过节一样喜笑颜开的，屁颠着跟在父母去爆米花，或者干脆自己当一回主人，拿着米去爆米花。

　　别看我们平时不大愿意劳动，但这个时候的我们是很勤快的，帮着阿旺叔砍柴、摇鼓风机、往炉中添柴火等。帮不上忙的，便蹲在边上看着那火苗舔着锅底。而阿旺叔则不紧不慢地摇着爆米花机，有时候还漫不经心地叼上一根烟。看时间差不多了，阿旺叔会停止摇动爆米花机，看一下压力表后，就整理接爆米花的专用袋子。我们知道，爆米花马上就要从机器中出来了，于是我们都跑得远远的，并且把耳朵捂得紧紧的，可眼睛还是离不开爆米花机。只见阿旺叔把爆米花机从炉上移下来，再把一根钢筒插进爆米花机的机关处，然后用脚踩住某个部位，双手用力一掰，“碰”，一股白色的气浪冲了出来，阿旺叔再把机器抖了抖，那些剩余在机器里的爆米花悉数被抖了出来，而我们则围了上去，抢着抓一把刚倒出来的爆米花，即使烫手也不会顾惜的……

　　也许是时光的流逝，也许是年龄的增长，也许是生活水平的提高，爆米花已不觉中淡出了我的记忆。当我在网上看到爆米花时，很快就让我想起了我的年少时代，想起了阿旺叔，更想起了越走越远的农村老家。

麦_加

儿时的爆米花，想起来真亲切！多少年没吃过了，这样的照片现在也很难看到啊！顶一个！

茄子炒辣椒

麦_加 发表于 2013-1-27 09:26
儿时的爆米花，想起来真亲切！多少年没吃过了，这样的照片现在也很难看到啊！顶一个！

谢谢你坐沙发顶贴。

五毒具全

我上次看到别个在用达个炸泡啊，我也炸了点恰。

茄子炒辣椒

五毒具全 发表于 2013-1-27 13:51
我上次看到别个在用达个炸泡啊，我也炸了点恰。

你敢用这玩意儿？很不简单。

五毒具全

茄子炒辣椒 发表于 2013-1-26 20:00
你敢用这玩意儿？很不简单。

我是看到别个老脚拿达个炸米泡啊。

雷之恋

这个机器炸的米泡很好吃，就是那个响声好吓人的

雷之恋

老脚给我炸的米泡么

十世依村

写得真好，同感，看来我们这一代都是这样过来的。

茄子炒辣椒

十世依村 发表于 2013-1-28 09:41
写得真好，同感，看来我们这一代都是这样过来的。

很多往事，都存在我的记忆里。