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千页豆腐原产自于台湾,是采用的最新的豆腐制作工艺,以大豆粉以及淀粉为主要材料加工而成的,具有低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的素食。保持了豆腐原本的细嫩,具备特有的Q劲以及爽口,可以根据多种食谱做出不同口味的特色美食来。
千叶豆腐的营养价值很多,自身具有的特性,含有很多钙,铜等矿物质,对于人体身体中的血液,中枢神经,免疫系统等人体的多个关键器官的保健,发育以及功能有着很重要的影响。同时丰富的蛋白质物质可以提高免疫力,调节血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
更重要的是千叶豆腐的可以做成数百个菜类,构成了一套完整的饮食文化体系,可以说是目前非常重要的一种豆制品,而且老少皆宜,适合大众,价格便宜,是目前比较健康的绿色食物之一。
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