又到了吃黄桃的季节,不喜欢直接吃黄桃因以前每次吃都好酸,跟朋友学会了自己做黄桃罐头,再也不用担心它酸了
材料:黄桃 冰糖 水
黄桃洗净去皮(准备了四个黄桃),并切块备用
适量的冰糖(因为买的黄桃比较酸,我放了四五块冰糖,如果黄桃不是很酸可以适当少放一些)
把冰糖、切块的黄桃放在一起加水,水放在莫过黄桃即可
把放入锅中大火烧开煮三分钟,用勺子去掉泡沫,然后该中火煮,如果喜欢喝汁可以适当的加水再继续煮,煮至黄桃变软闻到黄桃味飘出来即可(我用的电磁炉直接在盆里煮的。如果用锅的话建议最好不要使用炒菜锅,因为油大会影响口感)
煮好后可以尝尝是否太甜或甜度不够,如果太甜可以适当的加一点矿泉水中和,甜度不够可以等温凉的时候加入适当的蜂蜜。我是等放凉后倒入容器中,放冰箱冷藏几个小时就OK了。如果是像我这样的容器记得用保鲜膜封一下
啦啦啦,冷藏几个小时后,就可以吃啦!夏天的必备,适合大朋友们、小朋友们健康又美味
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