大家帮我分析哈，我在家联买的一袋花生

luomm33

我在家联超市买了一袋红皮花生，听说红皮比白皮营养高些，买回家用水泡着准备煮粥，过了一个小时发现花生褪色了，变成了白皮的，而且尖尖那里发红，我真的想知道家联卖的花生是不是染色的？？？如果是染色的，可以反映给什么部门？

闪马旗人

上个片片行不，红皮花生也有点掉色的......

zjba759

不是工商就是质检

546372520

家联可能也上当了！

luomm33

那边两粒是没泡的，多的是泡过的

鲁家庄主

来源：百度搜索
正常的红皮花生泡水不会褪色
红皮花生米为何会泡水就褪色呢？它原始的状态应该是什么样的呢？记者就此咨询了某农业部门的蒙宗益农艺师。他告诉记者，现在我们广西种植的基本都是红皮花生，一般来说，红皮花生颜色有深有浅，有纯红、暗红、粉红等。纯红色的花生产量不高，但品质较好，营养价值也比较高，特别是作为榨油的品种，其花生油的品质和口感要比其他品种的要好，因而价钱也比一般的品种高。
他表示，一般情况下，花生晒干后用水洗、泡是不会褪色的，煮水后才会变颜色。如果出现了褪色的情况，很可能是用色素染的，小贩们为的是赚更多的利润。他说，如果是天然色素染的，倒没什么要紧，就怕是工业化学原料染的。
专家提醒：两种方法可鉴别染色花生米
专家提醒，有两种方法可以鉴别染色花生米。第一，从外观上看，部分花生米的一端有“小白点”，也就是花生的种芽，如果花生米经过染色，这些露出的“小白点”必定也会被染红。第二，将一粒浸泡过的红皮花生米放在一张白纸上用力摩擦，白纸虽然湿了，但纸上没有一点红色，则是没有染色的。如果留下红色，花生米则是经过染色的。
不过要提醒市民的是：褪色花生不一定就是染过色。农业专家介绍，很多红色表皮的花生（比如百日红），因花生红衣中含有较多天然色素，所以颜色比较深。红花生米用水浸泡或煮过后，水会变成淡红色，这是正常现象。绿豆、黑豆、红豆等经水浸泡后，也会出现类似水变色的情况。专家说，用冷水短时间浸泡红皮花生是不会掉色的，要浸泡15-16个小时之后，水才会变成粉红色。40℃左右的温热水也要浸泡4-5小时才会变色。

猎户星

家联啥东西都是假的

luomm33

我是用冷水泡的，而且才泡了一个小时就褪色了，肯定是染色的啦

546372520

还有一个办法，剥开表皮，看仁是否有红色，如果有，就一定是染色的，如果仁洁白无瑕，就不是染色的！

平心而论

造桥都可做假何况花生米.认真检查哈 如果内肉也有红色那只得丢，吃都不能吃的。