本帖最后由 嫲点伢 于 2014-5-30 15:15 编辑
赤壁,有名扬天下的三国赤壁古战场;赤壁,有盛极一时的羊楼洞茶马古道;赤壁,还有许多在休闲时能远离城市喧嚣,体味江南水乡特有乡村生活的农家乐,种菜、摘果、钓鱼、烧烤、休闲…… 准备好,我们立刻出发! 农庄简介:凤凰山庄位于赤壁市城南凤凰山苦竹桥村那片山水、田园风光之中,是湖北省“五星级农庄”、“咸宁市餐饮名店”。山庄集旅游、餐饮、住宿、会务、垂钓、种养殖及赏花观光等多功能为一体,庄内绿树、鲜花与流水、交相辉映,让人心旷神怡。是一个赏乡村田园花景,看江南明清历史,品荆楚民俗文化,极具农家特色、历史民俗文化气息浓厚。是户外旅游团体、车友、同学、同事、战友及家庭休闲聚会的理想选择之地。 凤凰山庄分为江南明清石窗博物馆、毛主席图像馆、百年古民居、江南民俗文化长廊、开心菜场、快乐垂钓、赏花观光等功能区域。
【订餐电话】:400-0715-117转702 【美食地址】:赤壁市城南凤凰山苦竹桥村
艾蒿是烫熟后直接捣烂后混入糯米与米粉揉合而成的,加上用石磨磨的粉,看起来会比较粗糙,不像现在机器加工那么精致,成品口感意外的很好也不是太糯,里面没有包入其他东西,单吃也不苦,艾蒿的草清味也不是很重,有股淡淡的清香,还是挺不错的。 98元/份,初看菜单一般人估计是难以想象到这道菜分别是猪头。不过这菜端上桌上时还是略显霸气,估计没个七八个人是吃不完这一个份的。 苕粉皮炒韭菜,22元/份,爽滑的苕粉皮,嚼劲适中,吃起来带有淡淡的韭菜香味。 猪血旺,28元/份,听庄主说这个是猪血旺,可是这外观和口感怎么都像是香肠。 22元/份,初看还以为是韭菜煎蛋。听说里面放的是农庄里自家种植的新鲜茶叶,吃起来较普通煎蛋饼多了一种淡淡的茶香!比较有特色的一道菜。 水煮笋炒藠头,18元/份,选用时令的水竹笋配上自家藠头,笋口感脆嫩。藠头吃的来脆脆的略带嚼劲,富有家常菜的味道。 吊锅杂鱼,78元/份,说是杂鱼,貌似我好像只看到了黄骨鱼。鱼汤喝起来非常鲜美,但是鱼肉不是那么好吃了,可能调料下的不是很重,黄骨鱼有点点土腥味。
土鸡汤,108元/份,这个汤无意是这次试吃最抢手的东西了,转到我面前的时候汤已经差不多见底了。我斜端着汤碗,最后才盛出半碗来尝了下味道。苕粉非常正宗,吃起来软软的。鸡肉炖的很烂了,鸡汤也鲜美浓郁。 *农庄的餐饮方面主要以农家菜本地家常菜等为主,口味相对来说较清淡,菜品更多的是突出绿色、健康。烹调过程中尽量保持着食材天然的味道。
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