藏在小巷子里的好味道---卤猪脚

鲁家庄主

我来自黄土地
那里有我的根
也有我的一亩三分地
农忙季节
卷起裤管光着脚丫
头顶热辣的太阳
沿着祖辈的足迹
挥洒着汗水
在阡陌纵横的田野里劳作
耕耘四季的土地里可以种出粮食
我却刨不出腾飞的梦想
不得不扔下磨得发光的撅头
狠心抛弃了我的土地
任其在荒草中沉睡

怀揣一颗不安分的心
甘愿忍受打拼的辛酸
追梦在城市的边缘
每天叫醒我的不是闹钟
而是梦想

人生如四季
一乘轻骑行吟风霜雨雪
去也怱怱来也怱怱
奔波在路上
迎着晨曦
我给自己一个微笑
迎着冰霜
感受风穿透身体的振颤
迎着凛冽的寒风
让风雪肆意打落在身上
雨里去风里来 无怨无悔  
只为坚守心中那个不灭的梦想
 
做着我的卤菜
写着我的文字
卤如人生
精心烹制新口味
人生如卤
成败荣辱一锅鲜
笑对人生一百年

鲁家庄主

我一直觉得，我的人生，一直是幸运的，因为我不断遇到贵人。从接触卤菜这个行业起，我就要求自己，低调做人，踏实做事，曾经多次为别人写些宣传文字，从来没有想过为自己做广告，因为我深知，好口碑不是吹出来的。

刚来这条街，举目无亲，一切皆陌生，遭受了几多白眼，忍耐了几多挑剔，我只能默默承受一切，邻居换了一拔又一拔，街面店铺屡次改头换面，我还是我，只不过自己已晋级成老街坊了。若干年后，也许我会被淘汰，也许我会发展的更好，但这条街，至少留下我的创业故事，也不会有太多遗憾。

这么多年来，我一直坚守经营者与消费者的利益平衡原则，就是我必须赚我心安的钱，你应该吃到你放心的食物。虽然想法如此圆满，但是，作为饮食加工者，有太多的无奈，人类越来越重口味了，对于美食要求越来越高，讲究色香味俱全，不在乎价钱高低，殊不知食物，保持常态，保持原味，吃来最健康。 色泽鲜亮，口味极佳的美食，隐藏太多猫腻，因为谁也做不到白水加盐能烹调出美味。某些人宁可相信谎言忽悠，面对实话实说却是摇头质疑，人与人之间的信赖度低至如此，简直让人无语。我还是相信这句：路遥知马力，日久见人心！

岁月无痕，时光就像个雕刻机，总是无情的把人性的棱棱角角肆意打磨和雕琢，年令越大，经受磕磕碰碰越多，性格也将越来越完美。人生，永远无法回到最原始的版本，总是在前进的道路上不断升级。其实人生就是一个角色到另一个角色不断地变换。每一个过程，就是一段经历，或多或少，你在这个角色里，都会留下点什么，难就难在如何扮演好这个角色，这一直是值得思考的问题。

感谢各位亲们抬庄！

鲁家庄主

谢谢你！