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一分钟教会你做夏日经典凉菜——凉拌毛豆

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发表于 2017-7-6 16:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
一分钟教会你做夏日经典凉菜——凉拌毛豆
炎炎烈日只适合宅在家
端坐在电视机旁
吹着空调喝着冷饮吃着毛豆
问我幸福是什么?
毫不犹豫的回答你
这就是幸福
【get新技能】一分钟包教包会学做毛豆
市场里有专门做凉拌的毛豆,都是把毛豆上的两个角剪掉的,我家楼下的超市卖的毛豆都是剪好了的,不过也有的没剪比如家联
烧半锅开水,里面放四茶勺盐,香叶三片、肉桂或桂皮1小根、茴香少许、八角1个,辣椒3-4个,也可根据个人口味放入花椒少许。煮五分钟,如果爱吃熟的人可以多煮一会。
毛豆煮好后,过一下冷水,直至毛豆变凉
姜蒜切成末。然后开火,放食用油,等油热后放入姜蒜末和辣椒末。然后关火,放入毛豆
然后加入生抽,醋,麻油,拌一下。就可以出锅啦
装盘,搞点!





发表于 2017-7-8 06:50 来自0715圈 | 显示全部楼层
师傅!
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发表于 2017-7-8 16:38 来自0715圈 | 显示全部楼层
不错
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