已下系摘录 蒲圻古风情 一书
捞春鱼这个习俗 是新店人的专利权 平时捞不到 只是每年春季四月的某一天 潘河发春水 这时 春鱼才成群结队的浮游溯水而上 才能捞到
这种鱼约寸把长 灰黄色 有黑斑点 小巧玲珑 可逗人爱哩 捕捞后晒干烘熟 无论打汤喝还是和其他菜一起烧炒 都具有独特的异香味 具有海鱼味的鲜美 淡水鱼的细嫩 如果用一小撮和鸡蛋一块蒸 熟后鸡蛋置于碗中央 春鱼围着四周 个个头朝蛋黄 蛋红鱼黄 色彩鲜艳 恰似一朵盛开的玫瑰花 又像是百风朝阳 为何如此神像化 有个民间传说可破这个迷
传说春鱼是一个叫春花姑娘的女子将栗树叶投入水中变的 春花姑娘美丽善良 正当她青春少年时 受尽官府恶人的侮辱 可是她宁死不从 丈夫又被逼去修长城死于监工的皮鞭之下 春花姑娘悲痛欲绝 百般思念自己的丈夫 后来垒起望夫台 每天上台望夫君 石台边长有一棵栗树 每次上台望 随手摘下栗叶 无益往潘河里投 时间一年一年的过去 春花折磨成疾 后来死于山脚下 次后被春花姑娘摸摘过的栗叶全部变成小鱼 小鱼每年春汛溯水而上 成群结队的来朝拜春花姑娘 所以人们叫它春鱼
每年春汛潘河发水 春鱼浮游水面 黑压压的一片 这时人们背罾拿网 手持撮箕赶来捕捞 甚至赤手空拳 随手一捧 也可捧到一碗活蹦乱跳的春鱼 可见春鱼密集的程度 |