火红的夏季火红的火锅——“刘一手”赤壁店开业

老青果 · 发表于 2011-6-10 00:07

本帖最后由老青果于 2011-6-10 00:30 编辑

搁冰啤酒的地方，开了瓶，恩，味道不错。要是狼和老五在就好了，可以搞几瓶。

纠结的是2种牌子在俺嘴里都是一个味，下回来了点哪一种呢？

老青果 · 发表于 2011-6-10 00:10

本帖最后由老青果于 2011-6-10 01:51 编辑

干净、整洁的厨房操作间，微胖界的宋总忙个不停。

老青果 · 发表于 2011-6-10 00:17

超级大冰柜，也不晓得能装多少东西。

赤壁双良家私 · 发表于 2011-6-10 00:19

厨房不错很卫生
很QS

老青果 · 发表于 2011-6-10 00:23

这里就是“刘一手”最核心、也是最不愿示人的地方——配料间。

正想上前拍个特写，一眼撇见大师傅滴眼神是那样滴那个（你懂的），只好敲了。

老青果 · 发表于 2011-6-10 00:29

这是搁配菜的架子。

整个厨房的布局很合理，流程也规范。

就是俺有些小郁闷，这里不像一般的炒菜馆子，冒得炒好了的菜，一滴都不给俺这个美食家检查成品菜质量的机会。

老青果 · 发表于 2011-6-10 00:32

老青果 · 发表于 2011-6-10 00:34

这是位于后楼梯间的一块大标识，据说是飞鹰的创意。

老青果 · 发表于 2011-6-10 00:35

一楼后厅。

老青果 · 发表于 2011-6-10 00:37

完备、讲究的服务配置。

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