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楼主: 村夫遥星
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[美食推荐] 在这样的酒楼吃饭应该是放心的

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 楼主| 发表于 2012-8-17 16:19 | 只看该作者
茶庵,胖哥 发表于 2012-8-17 15:05
要恰就莫怕,人生苦短,恰死葛卵

有你这样的想法,可能是少数。
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发表于 2012-8-17 16:19 | 只看该作者
确实已经很不错了,希望保持再改进就好了,以后再去拍肯定拍得更好!
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 楼主| 发表于 2012-8-17 16:23 | 只看该作者
本帖最后由 村夫遥星 于 2012-8-17 16:24 编辑
都说俺们赤壁好 发表于 2012-8-17 16:19
确实已经很不错了,希望保持再改进就好了,以后再去拍肯定拍得更好!


以后不会去拍厨房了,希望所有的顾客能到厨房参观一下,这样吃起来放心。(最好在门口看,这样大家都安全)
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发表于 2012-8-17 17:14 | 只看该作者
         没有想到赤壁还有这么干净的厨房,  真想去吃吃他们的菜做得怎么样
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 楼主| 发表于 2012-8-17 17:15 | 只看该作者
删除记忆11 发表于 2012-8-17 17:14
没有想到赤壁还有这么干净的厨房,  真想去吃吃他们的菜做得怎么样


他们的菜应该可以,是海鲜楼。
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发表于 2012-8-17 17:21 | 只看该作者
   那我晚上去恰下。不知道贵不贵
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 楼主| 发表于 2012-8-17 17:27 | 只看该作者
删除记忆11 发表于 2012-8-17 17:21
那我晚上去恰下。不知道贵不贵

三百元就可以几个人吃到海鲜。
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发表于 2012-8-17 17:29 | 只看该作者
村夫遥星 发表于 2012-8-17 16:18
目前我还没有看到戴口罩的厨师。

大厨们戴上口罩吧
解放军302医院中西医结合 肝病科主任 刘士敬 《 生命时报 》( 2010年09月17日   第 04 版)
  除了医护人员和病人外,最该戴口罩的就是厨师。
  口罩就像是一堵隔离墙,有选择地将个体与外部世界分离开来,既“自保”,又“利他”。说前者,是因为它能将有害物质“拒之门外”、防寒保暖,保持个人卫生、健康;说后者,则因为能阻止传染性病菌向公众转播。医护人员戴口罩,更多出于“自保”,厨师戴口罩,却是“自保”与“利他”兼得。
  比如,不少人担心,厨师做菜时,会不小心打个喷嚏,或者闲谈时唾沫乱飞,将飞沫溅入菜中,不干净不说,搞不好还会传播疾病。尽管这种情况发生的可能性不大,但厨师如能戴上口罩,更能保证饭菜的清洁卫生,也会彻底打消人们的疑虑。这是厨师戴口罩“利他”的一面,但其作用绝不仅限于此。
  厨师长期处在高温、油烟的工作环境中,会给肺部带来一定损伤。根据流行病学研究,长期吸入油烟与肺癌有很高的相关性,而做菜时带上口罩,可以隔离90%的油烟。从这个意义上讲,厨师戴口罩,更是保护自己。
  根据2005年10月1日实施的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第四十条规定,从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员还需戴口罩)。该规范虽没强制规定厨师必须戴口罩,但是从个人健康和公共卫生的角度出发,厨师戴口罩,是件利己利人的好事,又何乐而不为呢?▲
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发表于 2012-8-17 17:41 | 只看该作者
那里的烤乳鸽味道很好哦!
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 楼主| 发表于 2012-8-17 18:04 | 只看该作者
溺爱人群 发表于 2012-8-17 17:41
那里的烤乳鸽味道很好哦!

你知道是哪吗?
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