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楼主: classen
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非常感谢对《乌江烤全鱼》的支持者~!

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发表于 2012-9-4 19:26 | 只看该作者

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以前一老在明记恰,下次去恰哈你个烤鱼
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32
发表于 2012-9-4 19:44 | 只看该作者

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       之前看过几篇关于乌江烤鱼的帖子,本身对鱼一直都没什么兴趣,而且是在排档。但今天看到这个帖子我真的很感动,你是个自强不息的年轻人,情感表达真实自然,懂得生活的无奈却仍然坚持自己努力向上的信念,支持你!!!
       一定要找机会去尝尝你的烤鱼,对了有板栗烧鸡和干锅海南鸭吗?
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33
发表于 2012-9-4 20:02 | 只看该作者
支持楼主继续创业
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 楼主| 发表于 2012-9-4 22:45 来自0715圈 | 只看该作者
天赐淡雅香 发表于 2012-9-4 19:44
之前看过几篇关于乌江烤鱼的帖子,本身对鱼一直都没什么兴趣,而且是在排档。但今天看到这个帖子我真 ...

有,还有鲢鱼炖猪脚,我姐夫说是重量级的大菜,欢迎品尝!
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35
发表于 2012-9-5 10:51 | 只看该作者

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看着挺感动,支持楼主创业!
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36
发表于 2012-9-5 11:02 | 只看该作者

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自强不息的人,强烈支持,你的摊位在哪?金三角吗?
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37
发表于 2012-9-5 11:11 | 只看该作者
昨天准备去吃烤鱼的,但打你的电话怎么打不通啊,是否换号了?公布一下号码啊,好提前订啊!
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38
发表于 2012-9-5 11:41 | 只看该作者

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本帖最后由 挖煤哥 于 2012-9-5 11:43 编辑

楼主,你很有责任和孝心,也很有事业心,这种精神在年轻人中不多见了!先赞你一个!
字里行间我读懂了你的无奈,但我更想给你下副苦口的良药来刺激你一下:你太年轻,不懂得如何经营一个品牌,如此好口碑的一个品牌给你放弃了,你应该多从自身上找原因。
1.象你这种排档最致命的硬伤就是厨师管理,厨师手艺好,生意就火,反之就一落千丈。如何管理好厨师呢?需要你动动脑筋,可否能用提成的方式来提高他的积极性呢?你自己是否有精力来学主厨呢?
2.坚决不要用对你不利的人,哪怕这个人是你父亲。
3.做小生意很辛苦,不要试图任何事都亲力亲为,否则你顶不住的,心累就没得救了!
4.要顶住压力,不要三天二头歇火,如果必须放弃,也要痛痛快快的。

希望能对你有所帮助。
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39
发表于 2012-9-5 15:40 | 只看该作者

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我也去金三角找过一次乌江烤鱼。。可惜没找到
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40
发表于 2012-9-5 16:00 | 只看该作者

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本帖最后由 三国赤壁水果 于 2012-9-5 16:02 编辑

意之所在,能量随来! 建议把你的焦点放在积极正向的地方,任何事物都有两面性,没有绝对真实的世界,只有经由感官经验所塑造出来的世界。 把焦点放到你的目标上!你今天所有吃的苦难,不是由今天定义,而是由未来定义。如果未来你成功,今天所有的苦难都会成为你宝贵的财富,可能还会给人说自己当年是多么多么的苦。但是如果未来你没有成功,所有的苦难仅仅只是苦难,往事不堪回首!所以,兄弟加油,向前(钱)冲!哈哈
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