第一次发贴 -煎饺篇在食品安全得不到保障的当下，尽量让一切回归厨房！

天赐淡雅香 · 发表于 2012-9-25 10:47

策马发表于 2012-9-25 10:42
还要去神山抓，别人提出这个问题，肯定是要送你大闸蟹了！

哈哈，陈小德送给我吗？天下哪有这么好的事

天赐淡雅香 · 发表于 2012-9-25 10:52

陈小德发表于 2012-9-25 10:43
达都被你晓得了？神人

其实不管什么食材，家庭做法都很简单，而且原汁原味营养健康。

Yiwang · 发表于 2012-9-25 13:35

照片得重新编辑一下
话说，那饺子皮。咋是黄色的呢？什么料啊？

海底飞 · 发表于 2012-9-25 14:27

用电压力锅煎煎饺倒也新颖，不过还是平底锅煎出来的效果比较好。煎的时候，先放点油将饺子底煎出硬壳来，然后将加了面粉的水倒点进去，盖上锅盖一焖就好了。这样煎出来的饺子是连在一起的，叫锅贴。特别是饺子间那薄薄的一层皮超好吃。

天赐淡雅香 · 发表于 2012-9-25 14:36

本帖最后由天赐淡雅香于 2012-9-25 14:45 编辑

Yiwang 发表于 2012-9-25 13:35
照片得重新编辑一下
话说，那饺子皮。咋是黄色的呢？什么料啊？

谢谢提示，还是不会搞，嫌麻烦。

天赐淡雅香 · 发表于 2012-9-25 14:38

海底飞发表于 2012-9-25 14:27
用电压力锅煎煎饺倒也新颖，不过还是平底锅煎出来的效果比较好。煎的时候，先放点油将饺子底煎出硬壳来，然 ...

高手来了，我是早上做给儿子吃的早餐，要速度快节约时间。而且饺子是冻好了的很硬，放电压力锅里一次成形，上次就水放多了点成了蒸饺也很好吃。

闪马旗人 · 发表于 2012-9-25 14:46

你家的刀，有点恐怖的说！

天赐淡雅香 · 发表于 2012-9-25 14:50

闪马旗人发表于 2012-9-25 14:46
你家的刀，有点恐怖的说！

砍骨头的刀，因为我进厨房少都是男人用的家伙

一波 · 发表于 2012-9-25 14:51

肯定很好吃，我也喜欢吃饺子。

天赐淡雅香 · 发表于 2012-9-25 14:54

一波发表于 2012-9-25 14:51
肯定很好吃，我也喜欢吃饺子。

纯手工制作，确实很好吃

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