第一次发贴 -煎饺篇 在食品安全得不到保障的当下，尽量让一切回归厨房！

过来听讲

自己动手，安全足食

一瞬间的美

我不会做这些

╰☆曉妖精

海底飞 发表于 2012-9-25 14:27
用电压力锅煎煎饺倒也新颖，不过还是平底锅煎出来的效果比较好。煎的时候，先放点油将饺子底煎出硬壳来，然 ...

难怪我做的煎饺硬邦邦的，原来不是这样做的。我是用油炕出来的

海底飞

╰☆曉妖精 发表于 2012-9-26 11:11  难怪我做的煎饺硬邦邦的，原来不是这样做的。我是用油炕出来的

是要加点水的，水量以淹没饺子腰部为宜。