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千年铸就古茶道 百年传承洞庄情 这里，是中华茶马古道的源头之一，沿着这条运茶古道，你会找到不少地方繁荣或者衰败的历史。穿越时空遂道，你最终发现的是，茶在怎样悄然地改变着人们的生活，改写中外文化交流的历史。羊楼洞，位于赤壁市西南边陲的赵李桥镇境内，在大清皇舆图中，它与汉口是同一种标记，可这个古镇的名字，对今天许多人来说可能是陌生的，但是，这个被大山拥抱着的小镇，它在明清两朝时期，却是一个拥有4万多人口的国际名镇，这个因茶而兴的古镇如今冷清得如一眼古井，唯有老街上被磨去了所有棱角的石板路，和被独轮车碾出的深槽，还在无言地诉说着它昔日的光荣。
中国是世界上最早种植和饮用茶的国家，而赤壁又是中国生产茶叶最早的地方之一，赤壁，古城蒲圻，有着建置历史达一千七百余年，而赤壁采茶的远远超过这个数字，长达两千余年，远在盛唐，赤壁就被朝廷辟为园户，在宋元之时，赤壁被定为榷茶之地，明清两朝，赤壁羊楼洞更凭茶一跃为国际名镇，所出产的茶叶史称洞茶，也就是今天的洞庄茶。
洞庄茶产地松峰山，素以“得天独厚，自古天然宜茶”之称而驰名中外，是青砖茶，米砖茶的原产地。松峰山及周边湘鄂赣毗邻系幕阜山余脉，这里峰峦参差，坡地连片，江南红壤略带砾石，透气较好，加上亚热带季风环流，雨量充沛，气候温暖，无霜期达280余天，日照为2300多个小时，完全满足茶叶生长光合作用。在羊楼洞青山绿水之间，隐藏着观音泉，凉阴泉和石人泉三股泉眼，这里的水是如此清沏透明，味道甘醇，包含有铝、硅、钾、钙、硒等上百种有益于人体的微量元素。 一千多年来，这里的水孕育出的青砖茶，为远在几千里之外的各族游牧民，甚至欧洲人和美洲人所青睐。番人耆乳酥，不得茶，则困以病，湖茶味苦，于酥酪为宜，居住在我国三北地区的藏、蒙、维吾尔、哈萨克、俄罗斯等民族，地处高原或沙漠，气候寒冷，劳作繁重，常年以高脂厚油的肉食为主，瓜果蔬菜少，人体不可或缺的维生素主要靠喝茶来补充，通常有“宁可三天无粮，不可一日无茶”的说法。砖茶的制作采用老青茶，先将茶叶筛拣干净，再蒸汽加热，置模中压制而成，形似砖状，故称砖茶。羊楼洞是中国青砖茶的发源地，洞庄青砖茶、米砖茶是少数民族的生命之茶，它为北方少数民族在漠北艰苦的自然环境中生存，发挥了重要的作用。清朝康熙皇帝在亲征噶尔丹后，废除了明代的茶马司和马市，开放了汉蒙民族的民间贸易，羊楼洞砖茶一度充当货币使用，使得羊楼洞砖茶的制造业更加兴盛，当时晋商，粤商云集羊楼洞，最多时茶庄达到400余家，砖茶巨大的销售量也引起了外国资本家的注意，19世纪60年代，俄商率先在汉口开办茶庄，将羊楼洞的优质老青茶生产成砖茶远销俄罗斯等远东地区。 这里是羊楼洞现存的一条以明清建筑为主的古街，街面全部以青石铺设，历代运茶的鸡公车将石板碾成寸余深槽，羊楼洞至新店一条长达20公里的青石板运茶古道，至今仍留下了金家湾、胡家庄、千步岭、七里冲等断断续续的石板古道3000余米。羊楼洞明清石板街，可称为中国制茶业发展的历史缩影。唐代，赤壁，岳州，武昌，成为长江中游地区茶叶出口的三大阜头，宋元之时，边贸茶的发展，使茶叶市场逐步转向以羊楼洞为中心的鄂南茶区，明清两代，稳定的国内外政治，社会环境，以及边疆和俄国等地，对茶叶的不断扩大的市场需求，使得晋、粤商人深入内地各产茶地区，收购茶叶。就是在这时代背景下，羊楼洞一跃成为国际茶市，晋商在羊楼洞开设的洞庄茶庄规模最大，生产的砖茶也质量最好，主销蒙古草原直到西亚各国。 | 
狗仔卡
发表于 2012-10-17 11:46
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发表于 2012-10-17 11:49
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