广东人的早茶

麦_加

说起早茶，这是广东人的专利。广东这边的早茶不是我们通常说的喝茶，他们是把去茶楼或者餐馆去吃早点叫做喝早茶。早茶的内容主要是吃一些点心，如：小蒸馒头、玉米包、油条、豆浆、粥等等。在广东待了十几年，说真的，我对广东的早茶一点也不感冒，觉得远没我们家里过早的东西那么丰富，味道也远不如我们家里的热干面和汤粉。广东人一直有喝早茶的习惯，特别是周末，很多人都是举家出动，很早就去占位，否则去晚了就没位了，茶楼的生意一般都很火爆，平常主要是一些退休老人，没什么事，一大早就去茶楼占个位，叫点吃的东西，几个人边吃边聊，有的一直吃到中午，连午饭也一起解决了。
今天早晨也和几个朋友一起去茶楼，先上一张照片：

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这家茶楼生意很不错，人很多：

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有的是一家三口，带着小孩一起来的，有的是几个老人约在一起，过来喝早茶：

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今天人很多，基本上所有的位都坐满了：

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我们好不容易找了个位，点了几笼吃的：

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我的这位朋友正在吃凤爪：

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茶楼吃的东西都是由服务员推着车，每辆车上面的品种都不同，如果车推到你面前，想吃什么就直接点，服务员帮你端上桌，然后在菜单上盖个印章，记录你点的菜。

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这一车全部是蒸笼：

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这是粥、咸蛋和咸菜：

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这是油条和豆浆：