“原味”不怕巷子深——2013城西一巷原味土灶台快意“试吃”录

卧龙赤壁

      题外话：难得和公子“联袂”一次

      卧龙从来不是一个狂热的“吃货”，却是一个十足的美食客。卧龙从来没想过要举办试吃活动，却不料和公子“联袂”了一次。在如此阴雨不断的假日里，我的心情也被阴云笼罩着。如果说还有一种叫人兴奋的东西，那就是这几天我和公子一同经营的试吃活动终于要成行了。

       对于“吃”，我是熟悉又陌生的。一个整天被妻子唠叨不会做饭的男人，自然没有底气像专家学者那样对美食动辄评头论足。但作为一个热爱生活、热爱赤壁的网友，我会留心一切美好的事物。再说，每天跟着公子混，也难免把肠子涮的圆滑了。有一天，我们遇到一个热线的忠实网友（属于始终关注热线却默默无闻那类），他说他新开了一家颇具蒲圻特色、农家风味的土锅店，并想请我俩去吃一顿，评价评价。公子觉得“独乐乐不如众乐乐”——这也是他的一向做人原则，便提议请“一伙人”坐下来，大家一同品，一同评。老板人很和蔼，很大度，便说你们方便的时候多请点人过来，多提批评意见。我们想这样的活动应该是惠及各方的，于商家可以多点人气，于论坛可以扩大影响，于网友终究多了一个新“吃向”，何乐而不为呢？

        2013热线网友首度试吃活动便这样定下来了。

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      食外音：让顾客“吃的尽兴、吃的轻松”

       4月5日上午，小雨纷纷。整个城市似乎停滞下来，没有了往日的喧闹，赤壁街道也一洗往昔的干燥，显得润润的，懒洋洋的人们在难得的小长假里呼吸着清新的空气，直到中午11点，才感觉饥肠辘辘起来。我去公子家拉起了熟睡的公子，与早已联系好的热线网友驱往城西一巷，开启了我们的土锅灶“原味”之旅。

                               原味土灶台就位于城西一巷老工商局附近（原老五肥肠斜对面）
                                                                               美食热线：15872040788

       “原味土灶台”定位为城市中的农家庄园，其特点是采用柴火土灶烧制菜肴，力烹出原汁原味。走进屋内，只见一排排的土灶，一口口大大的铁锅，每个灶边还放了一个盛满柴火的小盆，一个个灶台通过排烟管道尽量避免了屋内烟气缭绕，设计原始而又温馨。经理介绍，该店有一个经营理念，就是想让顾客“吃的尽兴、吃的轻松”：所谓“尽兴”就是突出健康（安全、卫生、材料新鲜），突出特色（原味、农家风味、独家佐料、土锅酝酿、柴火烧制），突出氛围（就餐环境温馨、雅致、家的感觉），突出顾客（顾客至上，不断做优做细服务）；所谓“轻松”就是不增加顾客经济压力，在本地菜类、锅仔中走低价路线（10人桌约200元-300元），并实行长期代金券优惠活动（每消费100元送30元代金券一张，单次消费满100元即可使用，具体以商家解释为准）。

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因为是刚装修的，店内即使称不上豪华，但也一定属于温馨、舒适、有特色那类

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      众生相：甩掉绅士美女的外衣，狼吞虎咽不是罪

    中午12时，土锅灶旁围满了数位赤壁网友，他们有晓妖精、微笑、茉莉儿、懂你、瞬、公子、随心而文，还有瞬的老婆、卧龙的嫂子。尽管屋外风雨飒飒，可室内却是热火朝天 。随着鲜鸡、排骨的下锅，一阵阵浓郁的香味逐渐发酵，使我们真的欲罢不能。甚至刚刚半熟，大家都想抢先过把瘾，以至于每个网友都想让它早熟，都纷纷抢着锅勺“运作”一番。老板对网友的到来很高兴，也亲自过来，掌起了厨，以示东道主之谊。因为其它包间都有顾客，厨师忙的不亦乐乎，可还是过来精心运作一番，其动作的娴熟、火候的驾驭叫我们几个暗自佩服，甚至有同党提出要拜师学艺，引起了大家的阵阵叫好。

干柴加上烈火，你说能不够火吗？

由公子张大的嘴来看，他一定期待很久了

    经过了多次加水、烧制、再加水、再烧制，我们的锅仔终于修成正果。那还还等什么，大家还不先吃为快？美味面前，大家都抛弃了淑女的矜持、绅士的风度，开始狼吞虎咽起来。尤其是妖精姐姐经过了一阵阵恶战，把那些坚不可摧、千转百回的鸡屁股呀、鸡脖子呀消灭的干干净净（当然只剩骨头了），叫我们几个男网友暗暗叫绝，自叹弗如。美丽的姑娘茉莉儿啃起骨头来，也声声作响，显得有节有凑。瞬更是舍我其谁，一展赤壁吃货之雄风，大口小口，口口不断，表示“凡筷子能够夹到的都不放过”，致使她旁边的老婆不断地拉他衣角，递他颜色。随心而文一反文人骚客的文弱作风，脱去了外套，甩掉了毛衣，表示当仁不让，聚精会神爵“秀色”。微笑童鞋不断向卧龙抗议：你一直用相机对着俺，还让我吃不？却悄悄地拿起“苹果”，对准了公子无忧。公子视而不见，依然我行我素，表示好不容易举办了一次活动，能让肚子多存就多存点，丝毫不害怕“吃不完兜着走”。突然，公子左手拿起鸡屁股，右手举起酒杯，对着我说：卧龙，出来玩不怕，把相机放下，咱俩来个一醉方休！我匆忙放下相机，拿起筷子，却道：相煎何太急，待小弟吃几块好好垫垫肚子，咱俩再大战三百回合……还没说完，有人已经将青菜等配菜陆续下锅，先荤后素，润中求精。当然，又是一阵恶战，不再一一道来。

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瞬是带着婆娘来，您看这小夫妻的夫妻相

瞬也不忘了在娇妻面前好好表现一番
瞬妻却说：恩到底会不会弄？把我们几个笑阔了……

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妖精姐姐很快抢过瞬的勺子，也来秀厨艺

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没想到公子拿起勺子依然是玉树临风，霸气十足，瞬表示对其不屑一顾

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远离公众视线半年的论坛红人茉莉儿，也在卧龙的相约下再次出山，秀起了厨艺舞。
各位看客：您看那动作，是不是和公子有一拼？

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尽管对卧龙的照相技术一向不恭维，茉莉还是愿意将笑容留给大家

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龚老板甚为好客，又是一直默默关心赤壁网络的老网友