龙凤缘大酒店——我的首次试吃活动作业

沙子 · 发表于 2013-5-8 09:30

我要爆料发表于 2013-5-7 23:31
招牌菜应该是酸菜鱼吧

招牌菜是酸菜鱼啊，我写了的

沙子 · 发表于 2013-5-8 09:32

海底飞发表于 2013-5-7 09:17
毛豆太生太烂都不好吃。最喜欢喝煮得烂烂的豌豆排骨汤，又浓又甜，不过加了西红柿的是个什么味呢？

加了西红柿就有一点点酸甜的味道哦

不罗嗦 · 发表于 2013-5-8 10:47

姜辣凤爪颜色不错，龙虾偏小，酸菜鱼确实不错，千叶豆腐颜色太清淡差的绝不是酱油，凉菜色泽上很有食欲，应该味道也不错，手撕羊排外观可以不知道厨师的基本功怎么样不做评价，三鲜锅巴这个菜很失败，器铭不对，肉估计吃到嘴里就想吐出来，配料太没创新，汤上面的浮沫都没弄干净，土豆丝不评价，排骨汤应该不是很有亮点，高笋炒肉芡太厚，装盘太乱，量倒是很多，不知道是不是因为打广告，鱼头汤的汤看上去成功了，希望没加牛奶什么的，红枣还没泡好，影响了整个汤的外观！总体感觉这些菜很多小店都能做出来，没亮点，不配整个酒店的装修！

Yiwang · 发表于 2013-5-8 13:33

楼上点评够犀利
我觉得在外面吃饭一定要吃个舒心，味道很重要，服务态度也要到位，不然会影响进餐心情跟食欲
当然了，一切的前提都在食材的新鲜与卫生，价格要与菜品成正比，个人标准

一江水 · 发表于 2013-5-8 17:15

这菜价可不便宜。

鱼儿妹妹 · 发表于 2013-5-10 18:13

我看到那藕带就想恰。。。。

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