【景福记美食征文】盘膳

&左左 · 发表于 2013-5-21 10:36

口水啊，做盘鳝了得，吃盘鳝的功夫也高啊

赤壁子龙 · 发表于 2013-5-21 10:37

赤壁祥云发表于 2013-5-21 10:31
好久没吃了

有机会的下次要破铜烂铁再搞点鳝鱼我还是亲自下厨

Lwaiting · 发表于 2013-5-21 10:39

看上去不错哦！

赤壁子龙 · 发表于 2013-5-21 10:39

哟呵。发表于 2013-5-21 10:33
我也会做，不过我不放水，就是干炸适当的倒点啤酒进去焖一下

干炸的话与一般的餐厅的作法相同肉会变的太焦加啤酒的话又会让鳝鱼肉太烂吃起来没有整块的感觉

赤壁子龙 · 发表于 2013-5-21 10:40

&左左发表于 2013-5-21 10:36
口水啊，做盘鳝了得，吃盘鳝的功夫也高啊

吃盘膳也是要技术的呵呵需要嘴唇舌头和牙齿精密的结合

抽烟猫 · 发表于 2013-5-21 10:46

这种做法我也超级喜欢吃，我妈妈也是这么搞，看起来有妈妈的味道了，肿么办~~~~

赤壁子龙 · 发表于 2013-5-21 10:50

抽烟猫发表于 2013-5-21 10:46
这种做法我也超级喜欢吃，我妈妈也是这么搞，看起来有妈妈的味道了，肿么办~~~~

难道要我做奶妈先生？

我系德哥 · 发表于 2013-5-21 10:54

真的非常不错啊

红尘蝶恋恋 · 发表于 2013-5-21 11:00

你真是个上得亭堂，下得厨房的新好男人！

文剑 · 发表于 2013-5-21 11:06

好味道,赞一个!

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