中秋节的步伐越来越快啦!中秋吃月饼，是我国的传统，而诱人的月饼更是让人难以抗拒。那么，中秋吃月饼，有哪些禁忌呢?需要注意什么呢?
1、月饼不宜粥相配 有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，会甜的不甜，咸的不咸，口味独特。其实不然，月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。 2、月饼宜少不宜多 月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存面粉诸成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，热量高。 老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐，消化不良。 3、体热者不宜多吃月饼 体内偏热的人也不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。 4、女性朋友吃月饼禁忌多 女性朋友吃月饼也应当注意自身情况，尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况，在饮食上存在禁忌。 首先，妊娠期应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕，妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。 对于产妇而言，饮食应饥饱均匀，进食营养丰富，易于消化的食物，因此食用月饼更要注意。 此外，在生理期前要少吃月饼，尤其是冰淇淋月饼。 5、月饼宜鲜不宜陈 吃鲜莫吃陈，因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。 因此，月饼最好随买随吃。一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存。 6、吃月饼宜早不宜晚 吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。 7、先吃咸后吃甜 如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。
以下人群也不宜多吃月饼
重症糖尿病患者不宜食用，而轻型糖尿病患者，应通过计算各种食物热量后适量食用；
患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人以不食月饼为宜，因为进食月饼后，可使胃酸分泌增多，对胃肠愈合不利；
患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人，要少吃或不吃月饼，因为进食月饼后，血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高，血液变得更加黏稠；
吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛；
胆结石病人多吃月饼后，会刺激胆汁，易引起疾病发作。
脾胃虚弱的人群不适宜多吃月饼，因为月饼含有较高的糖分、脂肪，热量很高，会加重肠胃负担，导致消化不良。实在要吃可少吃一些五仁类月饼。
体内偏热的人也不能多吃月饼，否则不但不易消化，还会让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
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狗仔卡
发表于 2013-9-14 12:02
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