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花5000学费学做的正宗 周黑鸭

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楼主
发表于 2013-9-28 22:52 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 472525165 于 2013-11-3 21:46 编辑

这是我做的猪脚,取名‘忘不了  猪脚’。  一次偶然的机会认识了一个在周黑鸭干了3年的师傅。有一天他说做周黑鸭我吃,没想到就那一次,让我忘不了那个“先甜再麻最后是辣”的味道。我特意跟他去武汉尝试了正宗周黑鸭 ,确实跟他做的一样的味道。他也确实是周黑鸭的师傅。后来我试探性的问他能否收我为徒,没想到他答应了,说两个星期把我教会,但是收学徒费5000,食材,工具由我另行购买。(周黑鸭技术一般不外传)两个星期后,我回到赤壁,已经做了7次了,亲戚、同事、朋友都说好吃,正宗。要我开店,做卤菜生意,但是我觉得我吃不了那个苦。这是我刚做的,留给侄儿和自己吃的。(侄儿说上次吃了,还想吃,赤壁买不到正宗的)上图这是卤鸭脖、卤鸭翅  
沙发
发表于 2013-9-28 23:02 | 只看该作者
帮你顶贴,可否让我品尝下!
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3
 楼主| 发表于 2013-9-28 23:17 | 只看该作者
lusijun 发表于 2013-9-28 23:02
帮你顶贴,可否让我品尝下!

可以  你来我家就可以尝到了
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4
发表于 2013-9-28 23:21 | 只看该作者
达个可以有啊
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5
发表于 2013-9-28 23:22 | 只看该作者
lusijun 发表于 2013-9-28 23:02
帮你顶贴,可否让我品尝下!

那你家带哪里啊,我一男的去一妹纸家不好吧!
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6
发表于 2013-9-28 23:23 | 只看该作者
能去品尝吗? 私密联系!   
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7
发表于 2013-9-28 23:33 | 只看该作者
楼主想表达啥?
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发表于 2013-9-28 23:36 | 只看该作者
         周黑鸭都是直营的,加盟店都是没有的,秘方绝对不会就这样轻易流出去。不要被楼主忽悠了。
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9
发表于 2013-9-28 23:42 来自0715圈 | 只看该作者
周黑鸭!我有秘方。谁要?
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10
 楼主| 发表于 2013-9-29 06:32 | 只看该作者
rsqq 发表于 2013-9-28 23:36
周黑鸭都是直营的,加盟店都是没有的,秘方绝对不会就这样轻易流出去。不要被楼主忽悠了。

周黑鸭  技术一般确实不外传。 我要说的是我有幸认识了师傅 ,而且我要的秘方, 他在武汉给我发货。 你知道吗?周黑鸭防止别人偷学配方,已将所有卤料全部磨成粉末。师傅教我原有的配方,如果我觉得麻烦,他就给我发粉末配方(武汉配好了的),所以做出来的味道绝对正宗。
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