给儿子炸薯条。。。

功夫熊 · 发表于 2013-10-31 18:09

么么小妖发表于 2013-10-31 12:28
哈，楼主真是位好父亲，你这个薯条方法很明显是网上搜来的吧。我也试过这样炸过薯条给我家丫头吃，炸出来颜 ...

我在网上搜的是要先煮个7、8成熟，然后速冻。想吃时无需解冻，直接开炸。最后的成品也还不错。听说肯德基的薯条都是先用牛奶侵泡过的，所以颜色不是那么深，也不知道是真是假。

朝阳。 · 发表于 2013-10-31 20:56

原来我们经常在家里炸暑条吃。

闪马旗人 · 发表于 2013-10-31 21:39

爱的味道......

sgjysm · 发表于 2013-11-1 09:48

功夫熊发表于 2013-10-31 18:09
我在网上搜的是要先煮个7、8成熟，然后速冻。想吃时无需解冻，直接开炸。最后的成品也还不错。听说肯德基 ...

把切好的土豆条煮个五成熟，等冷后放在纯牛奶里放冰箱里面冻个三个小时，再放油锅里面炸，跟KFC一模一样的。

玫瑰花1 · 发表于 2013-11-2 13:57

看了就想恰。。。。

gch · 发表于 2013-11-2 14:10

很有爱心，很美味的薯条！

开出租的厨师 · 发表于 2013-11-2 16:18

不错，我发到乌托邦里面去了

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