5月份随阳葛仙山的野樱桃熟了,自己上山采摘回家后就可以自制樱桃酒。樱桃名称美形态更佳古代传说鲜红樱桃刚露枝头美丽黄莺飞来啄食核因而又称莺桃、含桃李时珍认宝石般实美若桃形极似古代玉制珠串戴颈上璎珞璎与樱同音故称樱桃樱桃娇小玲珑晶莹剔透圆若珍珠赤若玛瑙其形色又颇似美女朱唇故历来受人们喜爱
樱桃色味俱佳营养丰富肉厚汁多味道酸甜除含般水具有营养成分外其铁含量居诸品之首每100g含铁高达6mg比苹、桔子、梨高出20倍;含维生素A也高于苹、葡萄、柑子4~5倍此外蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C及胡萝卜素含量均较丰富樱桃除生吃外还加工制成樱桃糕、樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头等食品们都营养口风味各俱
樱桃医疗保健价值也颇高医认樱桃味甘、性温调益气令人好颜色美志性生食或煎汤饮用能补脾益气治病体弱、食欲振、失眠等浸酒饮服能祛风除湿治疗四肢麻木和关节疼痛临床观察也证实樱桃防治贫血病佳水又治疗痛风、风湿病良药食用樱桃几天之内即明显缓解关节疼痛此外樱桃汁外搽还能治冻疮、烧伤、汗斑等樱桃树全身都入药:根煎水服治蛔虫病、蛲虫病、妇女经闭等;叶煎汤坐浴能治阴道滴虫病;枝、叶煎服疗咳嗽、腹泻;核加醋炒研末冲服治疝气痛;叶捣敷疗虫、蛇咬伤;枝和花还美容良药消除面部雀斑和粉刺
关于樱桃缓解关节疼痛作用研究表明樱桃所含有丰富花青素、花色素及维生素E等均有效抗氧化剂们促进血液循环有助尿酸排泄能缓解因痛风、关节炎所引起适特别樱桃花青素对消除肌肉酸痛和发炎十分有效美国密西根大学研究发现种花青素能降低发炎几率般痛风或关节炎病人食用樱桃几天之内能起消肿、减轻疼痛作用长期面对电脑工作人常常会有头痛、肌肉酸痛等毛病多吃些樱桃也缓解或消除些症状
新鲜樱桃上市时间短无法常食鲜过患者选择用樱桃泡酒服用仍能起活血止痛效樱桃泡酒宜选择低度粮食发酵酒像米酒、黄酒、高梁酒(40°左右)等樱桃酒放避光、阴凉地方贮存般存放8月至1年会变质每年出产樱桃时患者适量选择樱桃泡酒
方法樱桃与酒之比例般1:10即100g樱桃用1000ml酒樱桃入酒泡1周即饮用早晚各饮20ml;疼痛太剧烈时只晚间饮25ml酒饮完时适量添加酒再泡
樱桃酒虽对缓解关节痛有良效决能代替必要药物治疗;高血压者应慎用
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