玉米是最好的主食

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         所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
      专家们对玉米、稻米、面粉等进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，发现维生素含量特高，是稻、麦的6——9倍；大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养物质。这些对预防心脏病、癌症等疾病有很大好处。
      特别是特种玉米，如甜玉米，蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1——2倍；硒的含量高8——10倍；所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。而鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分又比老玉米高得多。
      玉米的主要药效有：减肥。防癌抗癌。降血压、血脂。利尿。光滑细嫩皮肤。增强记忆力。抗衰老，即延缓细胞老化，如对抗眼睛老化。延缓脑功能退化。

热线跟帖局局长

玉米、稻米、面粉

村夫遥星

玉米就怕转基因。