本帖最后由 暖暖 于 2014-7-21 17:59 编辑
反正不管你信不信，小编这个好奇宝宝的好奇心是被勾引上来了。。 SO，这个夏天关于冰箱の各种奇葩试验正式上演！！！ 第一步，准备了新鲜的带壳榴莲以及两根黄黄的香蕉萌萌哒~ 因为米有买那种小米蕉，所以这个实验只能代表大香蕉冷冻以后的口味哦！ 榴莲，晚上快收市的时候切农贸市场买滴，9块钱一斤，是不是很便宜呀~香蕉，5块钱一斤，买两根就够了撒 第二步，打开冰箱门，把榴莲和香蕉冻进去。网上那个HAPPY张江的微博里面说的，榴莲是冻硬，但是香蕉是要冻得刚刚好，我就想请问张老师，什么样的程度才是冻得刚刚好啊？3分硬7分软？还是3分软7分硬啊？ 所以呢，根数十年的烹饪经验，和对食物的基本判断把榴莲冻了一个通宵，香蕉涅，冻了两个小时。 榴莲就变成了酱紫！！！有多么坚硬你们造么！！！整个就一天马流星锤啊！！！不过看起来还是萌萌哒~ 那究竟口味如何呢！！！冻过的榴莲和没有冻过的有什么区别吗？？ 挖不动……只有再稍微解冻一下咯~~ 已经可以比较轻松地把果肉挖下来咯~ 冰凉沁人，榴莲本来是很浓腻软乎的，但是冻过以后，那种浓烈的味道变得清淡了，但是榴莲的香甜又唇齿留香，果然，非常赞呀！！！ 用一句话形容，就像是在吃一个榴莲味的冰淇淋一样！！ 果肉的肉质细腻紧实，又有冰渣的绵和细碎，很特别哦！ 所以以后买了榴莲，一时吃不完新鲜的，可以冻一些到冰箱里，换一种口味，换一种心情哦！
真心不晓得这样算不算刚刚好，反正不硬，有一点点硬，但是已经非常冰咯~ 皮子还不是很好剥呢，被我扯得稀烂的！究竟是口感呢？？？ 可能因这个香蕉本来就不是很甜的原因，所以...... 对于我来说，这就是一根冰的香蕉而已，完全没有神马冰淇淋之说。。。 ——今夏火爆了的沙冰杯，3分钟就可以做出一杯沙冰？！ 据说今年夏天有个玩意儿特别火，简直是神器啊，果汁、酸奶、牛奶、只要是液体，倒进去是水状，只要搅一搅，3分钟哦，只要3分钟就可以变成华丽的各种沙冰！而且不插电！！原生态！！这个神器。就叫做沙-冰-杯！
额，先说明这个沙冰杯杯呢，可能逼格不高，也许效果上面会有折扣。所以请小伙伴考虑沙冰杯的作用时，自行判断哈！不过呢，想来沙冰杯的原理还是差不多的，大同小异，所以这个实验还是有一定的存在道理哈！！
这个看起来很朴素的国产沙冰杯~杯子有点厚，内胆是空的，内胆外面有密封的液体，目测是冷冻液之类的东东。
冻了一晚上哈，第二天取出杯子，密封的流动液体已经变成了固体。 夏天喝点西瓜汁很好，清热解暑，便宜不贵，味道还好。 10秒钟，新鲜的西瓜变成了西瓜汁出来咯，直接倒进沙冰杯里。
接下来，就开始搅拌这杯果汁3分钟 。。。。。。 见证奇迹的时刻就要来了，你们鸡冻不？ 难道传说中沙冰杯可以做沙冰是骗人的么？？！！这样的结接受不了啊。。。
虽然过程很波折，但是口感很好，并没有出现普通的杯子直接冻出来的那种冰块或者冰坨坨， 沙冰杯可以做沙冰这应该是不假的，不过每款杯子的结构、品质不同，对做沙冰的过程必然有影响。选择一款合适的沙冰杯很关键，不怕麻烦的同学，也可以这样放冰箱再冻一下。这个试验，算勉强成功可以么？ 这个是最近在朋友圈很火的哈。PO主用非常详细的图文讲解了怎么用1个鸡蛋煎成7个鸡蛋，彻底抓住了我的少女心啊！怎么可以这么萌，这么可爱，这么有创意呢？为还专门去买了一只超级无敌炫酷的平底锅。NO ZUO NO DIE
结果冷冻好的鸡蛋就酱紫华丽丽的裂口了。。。微博也没有说到会裂好么！！
结按照PO主要求，把鸡蛋放进热水以后，就变成了这个怂样。。。
把这个鸡蛋横切成均匀的几片，也就是说，如果想煎成7个蛋，就要切7片。。这个蛋太小了，无论如何是做不到7片咯。。。
我已经尽力了同志们。。。但是仍然有我深深的爱和期望好么？ 来和童话故事里的对比一下。。。其实，也没有那么的糟糕，对么？ 心里话：一只好好的蛋为毛要把它搞成7片啊！为毛啊！为毛！莫非搞成7片就可以召唤神龙么！！！
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狗仔卡
发表于 2014-7-21 17:09
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发表于 2014-7-21 17:50
发表于 2014-7-21 17:58
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