闪马看赤壁——夏日莲香鱼

赤壁屋里个人 · 发表于 2014-7-30 22:15

不错，下次试试！

gdjs · 发表于 2014-7-31 03:37

炖汤！原汁原味，只放盐！

鱼天下 · 发表于 2014-7-31 11:02

无葱鱼未鲜

岁月如风 · 发表于 2014-7-31 11:14

依然对美食还是那么情有独钟！

闪马旗人 · 发表于 2014-7-31 11:39

岁月如风发表于 2014-7-31 11:14
依然对美食还是那么情有独钟！

可是再也找不到侬家油炸盘鳝的美味！

闪马旗人 · 发表于 2014-7-31 11:40

gdjs 发表于 2014-7-31 03:37
炖汤！原汁原味，只放盐！

汤鱼娃不喜欢吃，没有味道啊

gdjs · 发表于 2014-7-31 12:32

那您这个小家伙看来是个“重口味”！

闪马旗人 · 发表于 2014-7-31 12:43

gdjs 发表于 2014-7-31 12:32
那您这个小家伙看来是个“重口味”！

不是啊，汤里面煮的鱼一般我们都不吃的，用汤直接下面条啦

282677944 · 发表于 2014-7-31 20:39

蒸是这样弄的。只是浇料有一点单了。不好看还带了一点腥。不过看各人口味了。

闪马旗人 · 发表于 2014-7-31 21:07

282677944 发表于 2014-7-31 20:39
蒸是这样弄的。只是浇料有一点单了。不好看还带了一点腥。不过看各人口味了。

八角和花椒去腥足够，加上陈醋和姜丝也已可以，小孩子吃，乱七八糟的东西能少放尽量少放，原汁原味，在两岁半以前，家里味精鸡精都没有吃过，影响锌的吸收的

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