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[美食推荐] “原味土灶台”地道的原汁原味土灶台

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楼主
发表于 2015-4-14 09:54 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       参加原味土灶台试吃后,不经想起了小时候,想起了老家,想起了想起了爷爷奶奶家那口大锅,想起了那块永远吃不完的肥肉。小时候乡村里基本上都没有烧煤球的条件,于是土灶台成了家家户户厨房的必备品。方形的灶台上,置一口大黑锅,一根烟囱穿过屋顶。每到做饭时分,家家户户屋顶烟雾缭绕,在村庄四周弥漫飘散开来。
    原味土灶台里虽是圆形的灶台,吊着的排烟机代替了烟囱,但是当你看着店员们俯下身去往炉膛里面添加柴火,闻着锅内飘出的特别香味时,只在那一瞬间便有种重回故里的亲切感。小时候喜欢玩火,总是一个劲的往灶台里添柴,也经常因火太旺了把菜烧焦,没少挨骂。
      门口对联上写着“土厨土菜土灶台,乡音乡味乡亲情”。菜的味道究竟如何,我不好过多评价,只好用图说话!俗话说的好,上图见真心。
      一进包厢就看到老板在亲自动手,老板都是大师,还用担心别的厨师做的不正宗么?
      正宗的原味土灶台,开店到现在一直用的柴火,这才叫真正的原汁原味.

     揭开盖子,一阵烟雾扑面而来,土鸡独特的肉香夹杂着排骨的骨香配上秘制的酱料让人口水直流,这道菜比较像东北的乱炖,想吃啥就加啥,当然,秘制酱料少不了!
                                                                        
      这是老板推荐的招牌菜之一,秘制万洲烤鱼,鱼和豆腐本身就是绝配,柔嫩的豆腐加上鲜香的烤鱼又是一种新的风味!
  
      这道菜名叫丑老鸭,名虽丑味却不丑,试吃的同志们都觉得够味道,喜欢味重点的童鞋们可以
   
       这锅大虾味道如何,我也不知道,龙虾过敏伤不起啊,至少在我犹豫要不要尝一只时,已经被他们抢光了。
       这道菜是葱肉油饼,外酥里嫩,香酥可口,吃了才知道外面居然是豆皮做的  
         这道凉拌黄瓜用来收底真是再合适不过了,吃着清脆、微辣、略酸、上口,便宜又好吃

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沙发
发表于 2015-4-14 11:00 | 只看该作者
介绍的很好 楼主辛苦了
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3
发表于 2015-4-14 19:16 | 只看该作者
好介绍,好拍摄 。赞一个
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4
发表于 2015-4-15 13:36 | 只看该作者
看来还不错,会去吃吃看。
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5
发表于 2015-4-15 19:26 | 只看该作者
看到土灶台,我也想起了乡下的爷爷奶奶
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6
 楼主| 发表于 2015-4-16 08:50 | 只看该作者
小时候 奶奶有一块肥肉往锅里搽一搽  就算是放油了
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7
发表于 2015-4-17 13:51 | 只看该作者
真的是不错
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8
发表于 2015-4-19 21:01 | 只看该作者
擀面杖 发表于 2015-4-16 08:50
小时候 奶奶有一块肥肉往锅里搽一搽  就算是放油了

是不是啊。
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