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[美食推荐] 如何把西瓜吃出高逼格,(承接上帖)拿走不谢!

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发表于 2015-7-14 17:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 帆布鞋 于 2015-7-15 08:06 编辑

       上期给大家推荐了几款西瓜的花式吃法,好看是很好看,小资是很小资,但是具体要怎么做呢,其实很简单,下面就让我们看一看是怎么做的吧

西瓜冰沙
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       1.  西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水。

       2.  将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥。

       3.  将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划


到一直到全部制成冰沙为止。

       温馨提示:

果泥一定要搅打得细腻一些,这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。(小编提示:这一步是制作西瓜冰沙的诀窍喔!)

清炒西瓜皮
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       1. 西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来!这样去除的翠衣,干净,剩下的西

瓜皮还特整齐。西瓜皮切条备用

      2. 黑木耳泡发,洗净切丝。胡萝卜切丝,香菜叶留作它用,只留香菜梗切段

      3. 锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香。锅中先下胡萝卜丝翻炒,然后放木耳丝炒匀。

      4. 放西瓜皮丝炒匀以后,加少许鸡汁,放适量盐调味

      5. 加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可

       温馨提示:


中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热吗,开胃生津。


西瓜牛奶西米露
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        1.  西米先用沙锅煮几分种,然后闷一会就好了。   
      
        2.  
然后把西米捞起来放在凉水里,就会亮亮的。


        3.  西瓜切成丁,兑一杯牛奶。然后放入西米和西瓜就可以吃了

这个口感尝起来非常好,很适合像楼主这样的大众吃货喜欢甜味的温暖菇凉~

     嘿嘿,小伙伴们学会了嘛~??~~


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发表于 2015-7-14 17:33 | 显示全部楼层
这个我在微博上看到过的
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 楼主| 发表于 2015-7-14 17:36 | 显示全部楼层
说好的幸福了? 发表于 2015-7-14 17:33
这个我在微博上看到过的

正常啊,做法都是通用的
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发表于 2015-7-14 17:37 | 显示全部楼层
我只是来混经验的
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发表于 2015-7-14 18:26 | 显示全部楼层
小伙伴们学会了嘛~??~~


需要楼主再演示一遍,同意的请跟帖
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发表于 2015-7-14 21:40 | 显示全部楼层
支持了呵呵嗯
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发表于 2015-7-15 00:36 来自0715圈 | 显示全部楼层
始终觉得吃西瓜最美的逼格是猪八戒,感觉那西瓜贼甜
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发表于 2015-7-15 08:35 | 显示全部楼层
哪里买的西米 煮几分钟焖一会  我猜你肯定没有自己煮过
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发表于 2015-7-15 08:36 | 显示全部楼层
   路过;;路过
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发表于 2015-7-15 08:45 | 显示全部楼层
而且直接把西瓜冻硬再扔到料理机里打碎要容易的多  上面淋上一层巧克力酱 撒点装饰糖  加两片薄荷叶   想想都美味
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