本帖最后由 么么小妖 于 2015-8-26 15:13 编辑
那些腰子角落里的实力派!
每座城市都会有几家这样的小店,安静的隐藏在不为人知的角落里,于不了解的人眼中,它名不见经传,毫不起眼,不容易吸引人的注意力,但真正了解他们的,才知道他们的实力,几乎每家都有口碑过硬的特色招牌菜,每一道独属于他们自己味道的美食,总会深深吸引每一位老顾客,许久未去,偶尔就会开始怀念。所以,他们可能店虽小,却绝对都是上了年头的老字号。
么么很久就想分享一下这些我手上珍藏的小店子,但没办法,吃货犯起懒来,啥也治不好。而且,这几家店子是我个人非常喜欢的小店,轻易,还真的不太想拿出来,省得以后想去吃的时候,会没有位子,这里的美食,就适合安安静静的细细品味。
今天,么么勤快大方一回,为大家介绍几家腰子角落里的特色小店,当然,以下几家是我个人的口味喜好,不喜勿喷,有你们心中更好更特别的,也欢迎补充,么么也可以顺便收集一下。
宋家餐馆
我说的这家宋家餐馆,不是周画路口那个宋家餐馆,而是现在的钲鸿基后面,和乾泰药店那一排的巷子里。这里应该属于城西几巷来着,原谅我是路痴……
这家餐馆开了有些年头,看着是一个小店,进去你就会发现内有乾坤,里面的装修像个竹木小院,菜品口碑上佳,要不也不会开这么多年,么么印象深刻的是他家做的鸭子,整只的鸭子(真的是一整只)干锅,介于清炖和红烧之间,买相和口感都很吸引人。其它的小菜暂时体验不多,据说小炒牛肉丝不错。(别问我有没有电话,我弄掉了……)
陆水我家
这家清真餐馆我曾经推荐过,现在拿出来,多少有些私心,但霸气的牛脚火锅和纯手工牛肉丸子确实不错,入秋渐凉吃吃这个,也是不错的选择,地址在东洲桥桥头的下面。电话:13227215482
图片仅供参考
莼川酒店
话说我忘记它叫莼川餐馆还是叫莼川酒店还是莼川饭店了……,总之你们看到店招上有莼川二字就对了,具体地址在热线吧对面,薇拉婚纱摄影旁边的巷子里,店子正好处在一个垃圾中转站的旁边,有个这么大的环境硬伤,它却能一开数年,真的需要点实力。我最喜欢他家的干锅羊排,味道好,份量足,价格还实惠,我一个人一口气能干掉一锅,其它的小菜虽谈不上让人惊艳,但整体水平偏上,味道方面还是很让人称赞的。
图片仅供参考
土麻鸭
体育路炭素公司附近,大概位置在电力公司的对面,门店很不起眼,不仔细看,很容易跑过。我已经说不清楚他开了有多少年,店子非常小,环境非常的简陋,但是那手鸭子烧得真心不错,据说只选用本地土麻鸭来做,感觉上有点类似重庆的烧鸡公,这里是把鸭子烧了,先吃鸭子,再下点其它的,例如鸭杂、鸭肠的什么的边炖边吃,限量供应的纯手工肉丸子非常不错。因为专注,所以味道好,有资深吃货肯定是知道这家店子的。
老地方吊锅
位于中百超市对面的老地方吊锅位置不算腰子角落,在赤壁应该属于重量级的老字号店子,我想,没到他家吃过吊锅的人应该不多,干锅牛排、田鸡、土豆都是主打招牌,去晚了经常没有位子。所以,味道什么的,我就不多说了。
图片仅供参考
鸽子馆
这家也是在中百超市对面的鸽子汤我喝了好多年了,虽然很多人质疑他们家所谓的泉水炖鸽子只是个噱头,但数年如一的味道,能保持这样的品质,我倒很相信真的是取泉水炖制而成的汤。此馆这么多年生意红火如一,不列入赤壁老字号餐馆,还真有些说不过去。
玉兰餐馆 玉兰餐馆以一手重庆卤菜出名,在原水校对面的时候,名气无需我多说,现在搬到沿河大道鲰鱼桥派出所正对面,比原先的环境好了很多,但是,么么更怀念当年那个别有洞天的小院,先老板是个热爱生活的人,一花一草一木,一饮一食,皆很用心,最让称道的是,中华勤俭节约的美德,在他家以一种严格的传承认真的执行。固执而又可爱的精神溶入于美食当中,不难想像这里的卤菜为何深入人心。现在除了数十年如一日风味不变的卤菜,炒菜的水平也有了很大改变,亮点多多,所以,生意更加火爆,不提前定位,去了就会没位子,有心留了个电话,方便大家定餐:13545587569
牛家庄 顾名思义,这家的招牌不用说,绝对是牛肉什么的,但若说推荐,么么觉得这里的牛杂火锅是真心不错,牛肠、牛肝、牛心、牛肚……等等汇集一锅,品味是劲辣鲜爽,让人欲罢不能。唯一要注意的是,最好是冬天去吃,绝对扫净一身寒气,夏天嘛,着实容易上火。地址在赤壁市中百超市的旁边,话说要较真的,这还算不得是一家小店,只能说是赤壁杠杠的老字号。
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