很久没有发贴了，在0715圈里发了，这里再发一次。

kevinhooby

南宁生榨米粉是本地特色最浓郁的小食，早餐经典之一，另一就是传统的老友粉，这个我经常介绍，不作多说生榨米粉是米制桨成团后，用细网食具压榨成粉丝而制成。前期有所介绍，也不过多说。今天说的是大家心中视为正宗的蒲庙生榨，蒲庙是一个地名，属于南宁郊区了。大家去查地图，这个不是重点。重点当然是味道。今天去吃的是五一福建路口的这家老店，应该是有15年的历史了。有多久，无从考证。反正有一个同事说，上学时就在那里。依我看，应该不止15年。这个也不是重点，略过。重点是味道。无葱，无蒜，无酱，就是肉沫，少许紫苏碎叶，少许生菜叶，成就一碗上桌。看起来色香全无。让人怀疑这五块钱的道理。给了钱，不可能不吃，但是吃了，就停不下来啊。就着一根油条，一根毫无生气的油条，油条不涩口，不僵脆，没有洗衣粉的味道。筷子夹着粉，大口吃，有些酸爽，油条蘸着汤，大口吃，别有味道。话说，食材做到极致，就是简单。这点在这个粉上是有些感触。

闯一闯