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[美食推荐] 紫玉淮山、紫气东来!(紫山药)

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楼主
      朋友山药想必大伙都吃过,麻山药、九斤黄(又圆且卖相又美观)、铁山药、铁棍山药以及佛手山药肯定都见过,想必肯定也吃过!但是有一种山药未必见到过也更莫说一饱口福了!                 
        《紫玉淮山药》原产地在宝岛台湾,红皮通体呈紫玉颜色,当地称作红笼山药。近五六年时间才引种回大陆,内陆仿佛迎接远嫁而归的女儿般给“她”取了个寓意深长的名字---紫玉淮山!
        根据农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州市)的检验测定,紫玉淮山药淀粉23%,水分75.5%,粗蛋白1.14%,总糖1.46%,粗脂肪0.20%,铁2.59mg/kg,锌2.27mg/kg,铜0.753mg/kg;对比传统种植品种“桂淮二号”淮山淀粉22.4%,水分73.3%,粗蛋白2.16%,总糖0.62%,粗脂肪0.20%,铁2.87mg/kg,锌1.85mg/kg,铜1.18mg/kg。总体来说,紫玉淮山淀粉、总糖、锌营养比桂淮二号淮山高,其中总糖最是著,高达57.5%,锌次之,达18.5%。尤其中的紫玉淮山药中的“花青素”含量是白淮山药的60倍,对人的眼睛有保健作用,还含有人参的主要成分“皂苷”等。      
         经常食用紫玉淮山药主要有以下药理作用:
1、调节或增强身体的免疫功能;         
2、调经或促进肠胃功能;
  3、调整或降低血糖功能;
   4、调节机理和抗衰老功能;
  5、调节和降低血脂功能;
   6、疏通血管及预防胶原病功能

   7、抗肿瘤及消炎功能
生活源自健康的生活理念,紫玉淮山药本土栽培基地------赤壁市陆水高铁桥望山村,欢迎广大网友及蔬菜采购商来紫山药基地体验采挖丰收的喜悦!地头价每拾斤80元整,联系电话:13872163100。附图
   
                                

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沙发
发表于 2015-11-11 22:55 来自0715圈 | 只看该作者
这个 要顶
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 楼主| 发表于 2015-11-11 23:54 来自0715圈 | 只看该作者
赤壁花卉种植户 发表于 2015-11-11 22:55
这个 要顶
多谢你的回复!现如今市内多家超市里面已经有我种的紫玉淮山药出售,敬请关注!家联超市、中百超市以及赤壁市最豪华上档次规模的永联超市(赤壁国贸)都有鲜山药出售。
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发表于 2015-11-12 07:36 来自0715圈 | 只看该作者
好东西,赞。
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 楼主| 发表于 2015-11-12 07:49 来自0715圈 | 只看该作者
村夫遥星 发表于 2015-11-12 07:36
好东西,赞。
村夫老师辛苦!您老身体健康安好?什么时候有空等天气晴朗来转一转!秋冬之际偶尔吃点炖紫山药排骨对上了岁数的人有一定的保健食效。
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发表于 2015-11-12 08:04 来自0715圈 | 只看该作者
超市有卖么?怎么没看到过
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 楼主| 发表于 2015-11-12 08:12 来自0715圈 | 只看该作者
Sally-霞孓 发表于 2015-11-12 08:04
超市有卖么?怎么没看到过
国贸的负1楼永联超市稍微迟几天,因为还在装修扫尾阶段。中百昨日已入新鲜的紫玉淮山药,家联超市亦有紫山药出售。至于价格您可上电商淘宝以及阿里巴巴查询,因为是首次在本地种植,又因技术员的因素所以卖相比九斤黄品种山药稍差些!
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发表于 2015-11-12 13:35 | 只看该作者
紫山药,看起来很漂亮的样子,不知道口感是脆的还是粉的
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9
发表于 2015-11-12 13:37 | 只看该作者
有点小贵
每斤80莽
不知道市场价
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