（2楼持续更新）一个绿色养殖户的呐喊：深山老林的土鸡蛋真的没....

绿购网

我是一个土鸡养殖户，在湖北省赤壁市陆水湖风景区水浒城的一个山林中散养土鸡近2000只，日产蛋量约500个。无奈的是，由于养殖地偏僻，加之城市不大，本地消费能力有限，所以销售情况堪忧。现在天气一天天热起来，鸡蛋的保鲜压力与日俱增，我很苦恼。
有时候，我很怀疑自己的选择和投资，为什么我的鸡蛋品质得到了人们的认可，而销量就是提不上去呢？难道产自深山老林的土鸡蛋真的没人要吗？——说实话，我不信！

一、土鸡蛋优良品质的外在保证

我的土鸡养殖基地位于国家级生态公益林区、国家湿地公园，这里山青水绿，风景宜人，为土鸡的生长提供了优良的环境。

林子大了，什么鸡都有——野鸡、山鸡、土鸡……

这个林区位于赤壁市陆水湖风景区办事处，赤壁中华水浒城景区——央视版《水浒传》第二外景拍摄基地就这里，央视剧组曾在此实地拍摄了梁山好汉打下祝家庄以后举行庆功晚宴、王英与扈三娘武打等几场重头戏。


陆水湖风景区的水浒城一角——当年梁山好汉的世外桃源！

我是这片林区土生土长的人，这里离赤壁市区大概有二十多公里的路程。


好酒不怕巷子深，好蛋不怕林子远！

进山路上，可以看到村支部，可能字有点模糊，全名看这里：赤壁市陆水湖风景区办事处水浒城村村民委员会。拍照时门口有村里的老乡，他们主动回避了下，没有出现在镜头里。


这是林区里最靓的楼！没有之一！

进山的路程不算近，开车都要十分钟左右，走路没三四个小时是进不来的，所以，这里很少有人进来，我的养殖场也不用时刻有人守着，没人来偷。附近的两三户老人家偶尔来捡几个鸡蛋吃，我都是睁一只眼闭一只眼，远亲不如近邻嘛。这说明我的鸡蛋有人喜欢，这是好事。


到了！这就是我的家——传说中的深山老林！


我的老房我的鸡！

这是我的老房子，我现在住在楼上，下面几间房一间放饲料，其他都是鸡的休息空间，门前的场地主要是喂食的地方，旁边的山林才是它们的乐园。门口有几颗梨树，开花了！


二、土鸡蛋优良品质的内在保证

土鸡吃的是五谷杂粮，一般以稻谷、玉米为主，绝对无激素和抗生素。现在农民越来越少，稻谷价格越来越贵，我的成本也水涨船高。


吃五谷杂粮，产花样鸡蛋


开饭喽！快抢啊，不然就没啦！

土鸡喝的是山间泉水。不在家的时候，我就把水龙头开一点点，让水溢出来，让鸡能有足够的水喝。


山里的水，不是一般的清和凉！

土鸡蛋的生产环境——两层吊脚小阁楼，这样既方便生，又方便捡，好管理，也卫生。


鸡窝也要注意冬暖夏凉，窝好蛋才能更好！

土鸡蛋的储藏环境也是得天独厚。林区的温度比外界低好几度，为鸡蛋的储藏保鲜提供了良好的天然环境。同时，我也把鸡蛋放到各种竹框里存储，既能低温保鲜，又能通风透气。


鸡蛋储存室一角——这么多蛋，能卖出去么？先存好再想办法吧……

土鸡蛋的质量堪称上乘，绝对是餐桌上的放心食品。随手检验一下，牙签插在蛋黄中间纹丝不动，插边上都不带崴一下的。


这样的蛋，真的没人要么？我不信！

我的土鸡和鸡蛋，不仅是我精心养殖的结果，更是林区山水雨露的产物，请赋予它们应有的价值。请把它们带出林区！


我的鸡蛋想走出大山！

我是一个孤独的养鸡户，但我不想我的鸡蛋被没埋没在这深山。
我的心愿是，让更多人吃上真正的生态土鸡蛋！
对了，我已经通过绿购网这个平台，想办法让大家看到我的鸡蛋。谢谢大家的关注！

绿购网

感谢各位网友给予的充分关注以及支持！

对大家提出的问题，在此进行统一回复：

1、在接到深山养殖户诉求后，我们的90后小编当即跟随绿购运营团队深入到大山深处，现场记录了养殖户的真实状况，并希望能够通过手中的键盘和新媒体工具引起更多人的关注和支持；

2、有大家的热心支持，解决现有的库存很容易。但我们更希望我们本地的农产品不仅是走出大山，还能销往全国各地。而这首先要解决的是包装和物流的问题，鸡蛋的特殊性，对包装和物流的要求更高，目前我们正在进行相关方面的测试。

3、由于关系到个人隐私，不方便直接公布养殖户的联系方式，可以加小编微信 号lvgo01，或者拨打400-0715-117进一步了解。绿购微商城已经开通，绿购为您提供同城配送到家服务。微信扫一扫二维码，即可购买支持！



事实上，农产品电商依然有很多痛点没有很好的解决方案。 就拿鸡蛋来说，气温升高就极不容易保存，运输过程中的晃动容易造成散黄现象，保证运输安全不得不在包装投入导致利润点低，在这里也借大家对农产品的关注，希望能就鸡蛋的保存、运输以及包装等问题进行交流和探讨，同时也希望有有经验人士不吝分享。

英初九

这两年养鸡几乎是一哄而上，小城市的消化能力有限，后面的销路肯定有问题。

英初九

本人也一直在思考农业的销路问题，包括鸡蛋。
农产品深加工是一个不错的选择，但是品牌的建立，立足市场不是一朝一夕的事情，没有雄厚的资金支持，只怕很难熬到春天，这也是本人一直不敢轻易尝试的原因。
湖南这方面做得比湖北好，橘片爽，鱼干，卤鸡蛋...... 很大程度解决了销售的问题。
广东这边很多地方都有叫得响的牌子，清远鸡，马岗鹅......,举全县全市之力，努力宣传，造势，规范。

shify2000

鸡蛋保存方法 　　①将鸡蛋放人电冰箱、冷库或较冷的地方，以压抑细菌与酵素的活动能力。鲜蛋是怕冻的，蛋白的冰点为摄氏零卞0.45度，蛋黄的冰点为摄氏零下0.55度，由于蛋壳有一定的保温作用，所以整个鲜蛋在摄氏零下0.7度开始结冰。电冰箱内的温度应保持在摄氏5-7度，若电冰箱内的温度在这个标准以下，则鸡蛋很容易破裂。另外，电冰箱内存放的鸡蛋，不要和气味很浓的食物放在一起。因为蛋壳的气孔会吸收气味，所以，对冰箱中存放的芹菜、鱼等味道很浓的菜，要用塑料袋将其包住，以免使鸡蛋有异味。 　　②封闭鸡蛋壳的气孔，防止细菌侵入和鸡蛋内的水分蒸发。如把鲜蛋放在摄氏70度左右的热水中浸泡5分钟，然后捞出来，在通风处晾干，等温度降低后，存放在干燥凉爽的地方，能保鲜30天左右；又如将刚下的鲜蛋，在蛋壳上涂抹一层薄薄的食油，存放在干燥阴凉的地方，在2-3个月中，可以保证质量;再如将黄砂过筛晒干晾透，垫铺容器底层，在上放一层鸡蛋，再盖满砂土，使之不留空隙，不露出鸡蛋壳，每月翻动1次，可保存3-4个月。由于鸡蛋的气宰是在冈的一头，所以存放鸡蛋时，要将圆的那一头朝上，即竖立放着。

名扬四海2007

英初九 发表于 2016-3-10 18:03
本人也一直在思考农业的销路问题，包括鸡蛋。
农产品深加工是一个不错的选择，但是品牌的建立，立足市场不 ...

信绿购网?只能说你的智商堪优，倒闭是迟早的事情。把所有希望寄托在一个还很不成熟的平台上，没有考虑到销不出来去的库存怎么办？绿购网能包下你的所有库存吗？包不了，那就是扯淡。。

shify2000

最先解决的问题应该是鸡蛋的保鲜问题，可以咨询相关机构，或者在网上咨询这方面的专家；其次就是你的销售问题，这个最重要了。你想怎么销售你这些鸡蛋，比如零售，批发，还有包装成品牌进驻大小超市。这就得想办法了。我对销售不在行。看群里有没有老乡可以帮到您，看到你的努力，相信一定度过难关的。

热线跟帖局局长

优质农产品还是有需求，但是供需信息没有对接好，，，，，，，，，，

葛仙山樵夫

热线跟帖局局长 发表于 2016-3-10 18:15
优质农产品还是有需求，但是供需信息没有对接好，，，，，，，，，，

自给自足的农耕社会，农产品的辐射面积不过20公里。

郑氏雷人

英初九 发表于 2016-3-10 18:03
本人也一直在思考农业的销路问题，包括鸡蛋。
农产品深加工是一个不错的选择，但是品牌的建立，立足市场不 ...

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