排骨煮后有很重的尿骚味

安琳 · 发表于 2016-12-26 10:55

不懂。不会做饭的人路过

茄子炒辣椒 · 发表于 2016-12-26 10:57

不懂做饭，只知道茄子炒辣椒。

叉必个人 · 发表于 2016-12-26 11:12

这过年的是应该加强对食品的检查力度了

跑动的风 · 发表于 2016-12-26 11:55

本帖最后由跑动的风于 2016-12-26 12:07 编辑

在红尘中修行发表于 2016-12-26 09:27
早上来上班，同事说她昨天买的骨头煮汤，也有尿骚味，看来这不是个例，请相关部门引起重视，督查下，让我们 ...

这个是种猪肉，种猪及晚阉猪肉不属于病害肉，质量安全是没有问题的，但不好吃是真的，这种猪肉盖的章和普通猪肉也不一样，章很小，一般看不见，卖肉的会说是土猪肉，实际是骗人的，种猪肉因养的时间很长，所以其排骨粗大，颜色鲜红好看。确切地说，我们平时吃的猪肉既不是公猪也不是母猪肉，因为养殖户在小猪生下来大约30－40天左右的时候，不论公的母的，全部阉割掉，它们就变成不公不母的猪。猪肉之所以没有羊肉的骚味，就是因为阉割的缘故，而种猪肉没有阉割，自然就会有骚味。

在红尘中修行 · 发表于 2016-12-26 11:57

跑动的风发表于 2016-12-26 11:55
这个是种猪肉，种猪及晚阉猪肉不属于病害肉，质量安全是没有问题的，但不好吃是真的，这种猪肉盖 ...

网上查了下，说种猪肉是不能上市场卖的

在红尘中修行 · 发表于 2016-12-26 11:58

网上查了下，说种猪肉是不允许卖的

跑动的风 · 发表于 2016-12-26 11:59

总局办公厅关于种猪及晚阉猪肉生鲜肉品上市销售问题的复函
食药监办食监二函〔2016〕888号

福建省食品药品监督管理局：
　　你局《关于公母种猪及晚阉猪肉生鲜肉品是否可以上市销售问题的请示》（闽食药监食流﹝2016﹞168号）收悉。经商农业部，现函复如下：
　　一、我国种猪和商品猪采用相同的养殖模式，不存在因养殖方式差异导致质量安全水平差异的问题。种猪及晚阉猪肉不属于病害肉，农业部门未发现在质量安全方面与普通猪肉有明显区别。
　　二、目前，我国没有禁止屠宰和销售种猪及晚阉猪，生猪定点屠宰厂（场）屠宰的种猪及晚阉猪，应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息。食品生产经营者采购猪肉时，应当索取并查验相应的检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，采购种猪肉和晚阉猪肉，还应当查验猪胴体和《肉品品质检验合格证》上标明的相关信息。
　　三、按照国家标准《鲜、冻片猪肉》（GB 9959.1—2001）有关“公、母种猪及晚阉猪不得用于加工鲜、冻片猪肉”的规定，禁止销售加工为鲜、冻片猪肉形态的种猪肉和晚阉猪肉。

食品药品监管总局办公厅
2016年12月6日

坚持1314 · 发表于 2016-12-26 12:05

我也买到过这种骨头。

在红尘中修行 · 发表于 2016-12-26 12:14

还是在网上查的说是广西，有人举报说肉有尿骚味，结果一查，说是注水猪，打了一种什么针，防止猪排尿的，这种针打了后猪不排尿就会都渗进肉及各个部位，这种肉吃了对人身体有害的。就怕是这种呢

在红尘中修行 · 发表于 2016-12-26 12:19

跑动的风发表于 2016-12-26 11:55
这个是种猪肉，种猪及晚阉猪肉不属于病害肉，质量安全是没有问题的，但不好吃是真的，这种猪肉盖 ...

你回答得很专业，那买到这种猪肉是不是就自认倒霉呢

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