本帖最后由 晓白A 于 2017-7-14 10:19 编辑
如何教孩子学会使用筷子进餐，进餐是一门学问，使用筷子更是一门学问，
那么在这门学问上每个人都会花上一生的时间来学习和完善它，
那么家长们应该如何引导我们亲爱的宝贝们呢？
首先我们要知道，为什么要教宝宝使用筷子吃饭？而不是用饭勺吃饭？
西方学者认为，训练宝宝使用筷子可以提升手指的协调能力，有助于肢体运动智能的发展。
学习用筷子吃饭可以锻炼手指灵活能力：使用筷子，一定要用力得当、协调，才能夹起食物。 研究表明，用筷子吃饭，可以锻炼包括肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的能力，这对正处于精细动作发育中的宝宝来说，不失为最好的锻炼方法。
提升大脑发育能力：有研究表明，手指头是宝宝的智慧所在，不断的运动会刺激大脑皮层，提升那些“负责”想像、创造力区域的活动能力，达到手脑并用的效果，对智力发育有很大的帮助。
2岁过后，当宝宝注意到你所用的吃饭“家伙”和他不一样，并表现出浓厚的“研究”兴趣时，你就可以为他准备适当的学习工具——筷子了。相比较使用汤勺，筷子的学习难度高了许多。不要心急，先让他自己熟悉使用的工具，只要每次吃饭拿出筷子，随着年龄的增长，宝宝拿筷子的姿势会越来越准确的。
工具准备：
材质：最好是竹质或木质的。塑料筷子太滑不易夹食物，且易折断，不太适合宝宝学习使用。
长度：最好是宝宝手掌宽度的3倍。
粗细：以宝宝手指能灵活操作为佳。方形的筷子相对比较好用。
学习使用筷子方法：
初学使用筷子时，你可以让宝宝坐在你的膝盖上，让他模仿你拿筷子的姿势。 当他能自己拿筷子时，在吃饭时你让他学着夹一些体积适中、容易夹起的块状食物。 或者，你也可以和宝宝一起玩扮家家的吃饭游戏，让他在游戏中不断地练习。
Tips：
对于2-3的宝宝来说，筷子是危险物品，像拿着筷子挥舞、将筷子含在嘴里走路、 又或者用筷子指着别人等危险的动作是不能做的。
用筷子和碗进餐
当宝宝用筷子进入熟练阶段后，就可以教导他使用筷子和碗进餐：右手拿筷子，左手端饭碗。 左手手掌放在饭碗的边缘。提醒他吃饭时要注意姿势正确，饭碗保持在胸部的位置， 不要弯曲背部、颈部，将嘴巴靠近饭碗，要避免宝宝将筷子和碗当玩具。
学习餐桌礼仪、礼貌用餐
饮食习惯是在2-3岁时开始确立的，同时你也要协助他学习必要的餐桌礼仪，这会让他受益终身。
习惯独自进餐
独自进餐是学习餐桌礼仪的第一步，在进餐过程中，你可以这样说：
“吃得真好！”√
“宝宝自己会吃了，真棒！” √
避免这样说：
“真笨，吃得到处都是。” ╳
“快点儿，还是妈妈来喂你。”╳
【box】餐桌前的小规矩
■用餐前先洗手；
■用餐时间避免看电视，也避免玩玩具； ■细嚼慢咽，专心用餐；
■没吃完不可以离开餐桌；
■不可拿食物和餐具来玩耍。
千万要记住，不要强迫一定要宝宝使用筷子吃饭， 宝宝用筷子吃饭，一定要有良好的学习氛围，让小家伙在耳濡目染中，学着使用筷子。 饭桌上，尽可能让宝宝看到大家都在用筷子吃饭，可以在他面前做出比较夸张的动作， 比如慢动作把食物送入嘴中，满意地吃着，让宝宝觉得这样吃饭很有趣。 不要给宝宝其他的餐具，让宝宝慢慢习惯只用筷子来进餐，往往没有选择的时候，进步更快 宝宝在学习新技能之前，都会表现出一定的渴望，比如抢你手里的筷子， 盯着别人吃饭的动作，喜欢拿着筷子玩等等； 所以你的任务就是抓住他的兴趣细节，而不是因为到了应该学的年龄， 而强迫他去学习，这样做反而适得其反，顺其自然最好!
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发表于 2017-7-14 10:16
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发表于 2017-7-14 10:57
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