蔡正安作品《机压茶之源》样本茶捐赠赤壁市博物馆

萧然书生

　　11月4日，“蔡正安作品《机压茶之源》捐赠仪式”在湖北赤壁市博物馆举行。希望通过这一作品致敬先贤，承前启后，为后来者留下先人的足迹，也为后来者开展黑茶研究与探索提供学习体验的标本。

　　11月4日上午9点30分，蔡正安教授作品《机压茶之源》捐赠仪式在赤壁市博物馆隆重举行

　　广东省茶叶收藏与鉴赏协会常务副会长，广东省供销合作社副主任，湖南农业大学博土生导师陈栋、咸宁市质监局副局长雷松涛、赤壁市茶产业发展局局长李新华、赤壁市文物局副局长朱海堂、副局长谢晓兰、赤壁市质监局局长熊璇、广东省茶叶收藏与鉴赏协会副会长车劲、长盛川茶业总经理熊鑫福、青砖茶制作大师龙雁华、洞庄茶业董事长邱新斌、赵李桥锦和茶业有限公司副总经理任志刚、洞庄茶号总经理梅红等领导和嘉宾参加了此次捐赠仪式。

　　赤壁是青砖茶的故乡，1861年在羊楼洞诞生了中国机压茶第一砖一一青砖茶。在青砖茶技术的引领下，机压黑砖、花砖、茯砖产业得以繁荣壮大，机压青砖茶的创举为繁荣中国黑茶产业做出了关键性与开创性的贡献。

　　蔡正安教授与青砖茶制作大师龙雁华

　　蔡正安教授任教于湖南农业大学茶学系，1988年参与制定《紧压茶国家标准》，2006年出版中国第一部黑茶专著《湖南黑茶》，在《茶叶科学》、《茶叶通讯》、《湖南农业大学学报》等学术刊物发表多篇论文。

　　《机压茶之源》是由蔡正安教授主导设计、汇聚四位非遗工艺大师共同研发监制的一款极具收藏价值的作品。该作品以中国机压茶发展历程为题材，以传统平面机压场景为包装形制，以青砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶四种砖茶为载体，再现和还原了中国传统机压砖茶的历史文化、工艺特点和品质风格，是近代机压砖茶的历史、文化、工艺 、品质特征的缩影和样本。

　　为纪念公元1107年首次出现黑茶的历史记录，《机压茶之源》每片砖茶净重为1107克，总数量1107套。

　　蔡正安教授表示，传承传统工艺，重现中国传统机压砖茶工艺实物是创作《机压茶之源》的初衷。希望通过这一作品致敬先贤，承前启后，为后来者留下先人的足迹，也为后来者开展黑茶研究与探索提供可对比的实物样本。

　　受捐方代表——赤壁市茶产业发展局李新华局长对蔡正安教授作品捐赠赤壁市博物馆表示感谢，此次《机压茶之源》捐赠对丰富和发展赤壁青砖茶提供了一个切入的契机，给赤壁青砖茶产业提供了一个学习与启示的机会;《机压茶之源》立体展示了从赤壁青砖茶开启的机压茶历史;并希望有更多的专家学者助力赤壁青砖茶的发展，对蔡教授亲躬于实践为行业留下这份茶叶样本深表感谢!

　　此次捐赠正逢第五届青(米)砖交易大会客商参观赤壁博物馆万里茶道，《机压茶之源》现场展示的震撼感让游客与客商饶有兴趣了解《机压茶之源》的历史、工艺、文化、学术价值，并纷纷与《机压茶之源》作品留影。

　　最后在热烈的气氛中，捐受双方和领导嘉宾一同与《机压茶之源》合影留念。(资料来源：集黑商城)