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同为黑茶兄弟 赤壁青砖茶咋还是“小个子” 湖北日报讯 记者 张文龙 通讯员 童金健
5日，第五届中国有机农产品展销会暨中国青(米)砖茶交易会在赤壁落幕。展会现场交易2587万元，项目签约金额46.56亿元。 举办展会5年来，赤壁青砖茶实现跨越发展，现有砖茶企业35家，全产业链年产值近40亿元。然而，放眼黑茶家族中的另外两个兄弟：云南普洱去年茶产业综合产值达203亿元，湖南安化黑茶去年综合产值达125亿元，已远远将赤壁青砖茶抛在身后。 赤壁市茶产业发展局局长李新华说：“自己跟自己比，青砖茶的发展不算慢，但与黑茶家族的兄弟比，明显又慢一拍。” 原因何在? 品牌不是少了而是多了 赤壁市青砖茶产业现拥有驰名商标2个、著名商标3个、注册商标121个。“品牌建设不够，没有形成强大的市场影响力。”采访中，多家茶企发出这样的感慨。 而湖北省茶叶学会会长宗庆波却有不同看法。他认为，品牌不是少了，而是多了。如果各茶企都打造各自品牌，难免要走“散乱差”的老路，应该在政府引导下，集中力量打造“赤壁青砖茶”“赤壁米砖茶”这两个公共品牌。 宗庆波说，云南普洱和安化黑茶都属公共品牌，可谓家喻户晓。以湖南安化为例，正是企业抱团推广“安化黑茶”这一公共品牌，才使安化黑茶综合产值7年猛增近百倍，成为区域经济发展的重要推手。 赤壁也有青砖茶公共品牌。早在2015年，国家工商总局正式批准“赤壁青砖茶”“赤壁米砖茶”两个地理标志证明商标。今年4月，2017中国茶叶区域公用品牌价值评估结果出炉，赤壁青砖茶被评为三大最具品牌资源力品牌。 令人遗憾的是，不少茶企仍抱着自家品牌不放，注重自家品牌的培育、建设，对“赤壁青砖茶”“赤壁米砖茶”这两个公共品牌熟视无睹。本次展会上，有采购商感叹，很少看到砖茶包装上注有“赤壁青砖茶”字样。 销售岂能一“网”了之 产业要发展，重点在营销。电商风起云涌，赤壁茶企也不甘落后，一些茶企尝试利用互联网平台销售。然而，营销绝非开个网店这么简单。 湖南农业大学教授、赤壁茶产业发展顾问刘仲华建议，政府应以市场化手段打造电子商务系统，构建统一销售平台。此外，还要创新营销模式，壮大营销团队。他介绍，安化茶企已抱团参加近百场展销会，建立了庞大的销售队伍，仅在广东就有1万多人卖安化黑茶，而青砖茶的市场吆喝在外省并不响亮。 对此，宗庆波深有感触。去年，他随团前往内蒙古考察，在呼和浩特两个茶叶交易市场竟没发现一名湖北人。“人家满世界吆喝，而我们走出去的队伍还是少了。”他说。 为创新营销，赤壁借本届展会之机，首次邀请广东茶业收藏界100多名客商前来。“湖北应把青(米)砖茶作为亮点产业来抓，利用好产、销、藏的闭环，形成 出产在赤壁、销售在西北和华南、藏在广东 的发展格局，做好产藏联动。”刘仲华建议。 除了喝，还有好多衍生品 中国茶叶流通协会会长王庆说，要让赤壁青砖茶成长得更快，除制定更严格的标准外，还要充分利用科技力量，拉长青砖茶产业链条，拓展茶叶衍生品，比如茶餐、茶糕点、茶皂、茶服装等。 赤壁乾泰恒兄弟茶业已经开始探索，研发出黑茶护肤品、黑茶皂、黑茶面膜、茶饮料等。4日，众多客商前往该公司品尝青砖茶糕点，其清脆香甜的口感，让人赞不绝口。 除了延长产业链，另有专家建议在“精”上做文章，提升茶叶品质，走出单纯低价竞争误区。刘仲华表示，黑茶家族共同的问题是规格比较单一，要突破“砖”的形态，实现方便化、高档化、时尚化、多样化，扩大消费群体。 顺着这一思路，赤壁茶企正在发力。羊楼洞茶业与同济医院合作，研发功能性保健茶;乾泰恒兄弟茶业与康师傅合作，开发青砖茶饮料;赵李桥茶厂也在此次展会上发布了新品——“黄金十二”青砖礼盒。 广东省茶叶收藏与鉴赏协会常务副会长陈栋开出“药方”：打造一条完整的砖茶产业链和价值链;跨省建设两个大型仓储陈化标准质押平台;配套建设青砖茶研究院、B2B2C数据交易平台、政府监管平台等三大平台;建设100家清洁化、机械化标准毛茶加工厂，开展标准等级毛茶的互联网交易等。
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发表于 2017-11-11 12:05
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发表于 2017-11-11 15:27
