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【今日食话】它是妇科病的“死对头”,你却只当它是“调味料”!

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发表于 2018-1-22 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 万万oo 于 2018-1-22 09:46 编辑
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不是辣椒,是花椒!


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现在,吃辣似乎成了风尚,而各种“辣菜”中,又以川菜来得“猛烈”。川菜馆里出来的“饕鬄”食客,常常张着大嘴,还一边用手煽,大口大口的哈气。辣椒似乎成了川菜的招牌!不过,若说辣味专属川菜并不能获得湖南、湖北、江西、贵州等一众吃辣人士的认同,“我们”也喜欢吃辣呀!所以,川菜最大的特点不是辣,是麻,而让嘴唇发麻的“调味料”就是花椒。

花椒不只是“调味料”

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一众菜式中,将“麻味”展现得淋漓尽致的是麻婆豆腐,材料不算精贵,味道厚实,被花椒麻过的嘴唇嗖嗖的凉。当然咯,各路吃货还可以一口说出“夫妻肺片、水煮鱼、花椒盐焗虾……”。只不过,花椒在调味界混得太好了,以致我们忘了它的医药才能。中医认为,花椒味辛性温,入脾、肺、肾经,能驱五脏六腑的寒毒。看似”刺激“的花椒,实则温性食材,还能驱除寒毒。

花椒妙用

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女性先天脾肾阳虚,气血流畅不通,不能很好地运化体内的水湿之气,因此容易内寒积聚。若经期受凉,痛经或宫寒等妇科疾病容易发生。经期后,用花椒、生姜煮水喝能够很好地缓解症状。当然咯,花椒的妙用还不止于此。但是,大人们要注意了,花椒水辣眼睛,不能放置在小孩能接触到的地方。不过,用来做防狼喷雾还是不错的。


花椒药用小贴士

都说物尽其用,人尽其才,小编特地整理了花椒的使用秘籍,方便大家生活中灵活运用。

1、减缓牙痛:
花椒10g、烧酒30g,浸泡10天,用棉球蘸药酒塞入蛀牙内。

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2、治疗脱发:
花椒10g、生姜10g、白酒100g,浸泡7天,用软布蘸药搽抹头皮。(每天3到6次)

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3、治疗脚气:
花椒10g、食盐10g、加清水煮沸。水温下降至可耐受时,泡脚20分分钟。(每天睡觉前1次)

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4、治疗痔疮:
花椒100g、水2000毫升,加水煮沸后用文火煮20分钟。然后用药液的热气熏蒸患处,水温下降至可耐受时,坐浴。
(每天1到2次)

5、花椒使用禁忌:
因为青花椒含有大量香樟素,摄入过多伤肝。由于花椒属于发物,阴虚火旺的人吃了花椒会加重病情。过敏体质的人也不能吃,像哮喘患者就不行。


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发表于 2018-1-23 19:30 来自0715圈 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-24 09:09 来自0715圈 | 显示全部楼层
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