本帖最后由 hygeiaplus 于 2018-4-4 10:51 编辑
感觉食品药监局回复的有漏洞啊!
1.声明里面说明了肯德基视频是真的,但不是发生在赤壁,发生在江西。只是拍摄人员是赤壁人。
2.食品药监局只对卫生主体作了检查。意思是检查了卫生许可证是不是肯德基的,这不是一句废话吗?肯德基不挂自己的卫生许可证,难道挂麦当劳的吗?
3.食品药监局只检查了制度流程,没有检查实际效果。对于顾客,要看到的卫生效果。
比如:工作台的洁净程度,工作水源的来源,大肠杆菌的数量啊,这些具体的是否符合卫生标准。
像这个问题应该是肯德基主动邀请食品药监局检查,食品药监局确认。结果确是食品药监局主动回复。说明,肯德基根本就没把这个当做一回事。
食品药监局要有说服力,就应该拍摄一些展示肯德基卫生作业流程的实际图片,作业环境,规章制度等有效的证据。
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