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放养黄牛,牛肉好不好,你说了算!

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发表于 2018-7-30 16:44 来自0715圈 | 显示全部楼层 |阅读模式
治脾胃久冷, 不思饮食:牛肉五斤,胡椒五钱。荜茇五钱,陈皮二钱,苹果二钱,缩砂二钱,良姜二钱。上件为细末,生姜汁五合,葱汁一合,盐四两,同肉拌匀,腌二日,取出,焙干作脯,任意食之。(《饮膳正要》牛肉脯)

治腹中癖积:黄牛肉一斤,恒山三钱。同煮熟,食肉饮汁,癖必自消。(《卫生杂兴》)

有黄牛肉、水牛肉之分,以黄牛肉为佳。其性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的 作用。牛肉的营养价值 高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。若手术后的病人,可用牛肉加红枣炖食。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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 楼主| 发表于 2018-7-30 16:50 来自0715圈 | 显示全部楼层

有的
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发表于 2018-7-30 16:49 | 显示全部楼层
牛尾巴我要了
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发表于 2018-7-30 16:56 | 显示全部楼层
懒么卖?在哪里买。牛尾2根
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发表于 2018-7-30 17:02 | 显示全部楼层
吃了牛肉,牛气冲天
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 楼主| 发表于 2018-7-30 17:03 来自0715圈 | 显示全部楼层
king9801 发表于 2018-7-30 16:56
懒么卖?在哪里买。牛尾2根

30元一斤,赤壁城区,安排
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 楼主| 发表于 2018-7-30 17:05 来自0715圈 | 显示全部楼层
孤独军 发表于 2018-7-30 17:02
吃了牛肉,牛气冲天

牛肉一吃,法力无边
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发表于 2018-7-30 17:37 来自0715圈 | 显示全部楼层
牛肉要吃,看殺牛又覺得罪過
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发表于 2018-7-30 17:57 | 显示全部楼层
放牛娃~ 发表于 2018-7-30 17:03
30元一斤,赤壁城区,安排

具体位置,时间,
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 楼主| 发表于 2018-7-30 18:14 来自0715圈 | 显示全部楼层

张司边村
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