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【吃货福利】正宗的湘菜餐厅杀到赤壁,还没开业就火起来了!

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发表于 2018-12-21 16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式


中国辣么大,美食辣么多,从南到北,从东到西,数不胜数。可要说最辣,就数川菜与湘菜 。川菜麻香,而湘菜是鲜香酸辣软嫩全都有。湘菜作为中国八大菜系之一,一直深得我们赤壁人的喜爱。


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作为无辣不欢的吃货,
我听说赤壁最近新开了一家湘菜馆,
味道特别正宗!

那就是
兄弟厨房

兄弟厨房一心要打造“正宗家乡菜”,聘请的大厨不仅有着多年的湘菜烹饪经验,而且还给吴奇隆和刘诗诗巴厘岛结婚做过中餐婚宴。从食材原料把控、菜式烹制,大厨都是亲力亲为,以湘乡的风格为脉络,做法古朴,味道香浓,出品的水准和风格毫不含糊。

现在我们不出赤壁就能吃到远在几百公里外的正宗湖南菜!


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开业福利

活动一
开业期间,消费满300元送100元

活动二
分享本条内容至朋友圈,累计38个赞
到店免费送价值68元的牛杂火锅一份

活动三
充1000元送150元+350元代金券
充2000元送350元+650元代金券
多充多送!!!
(消费满100元使用一张)

活动时间:12月21日—31日

湖南当地古法制作
       湘菜亮点在于制作精细、用料广、品种多,注重鲜香、酸辣、软嫩,讲究的是“热得烫,辣得足,香味特,五味和”。兄弟厨房传承湖南古法工艺,道道都是湘味爽辣!


兄弟香锅鱼头

众所周知,剁椒鱼头是湘菜经典。而兄弟厨房家的这道香锅鱼头可谓是经典的创新。香锅鱼头不仅保留了剁椒鱼头的酸辣口感,更增添了一份香醇,风味独具一格,秘密应该就藏在底汤里。


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香锅鱼头色泽红亮、味浓、肉质细嫩。口感软糯、鲜辣适口。辣椒的辣、香、鲜,赋予了鱼头味的感觉,一道让爱吃辣的小伙伴们爱不释手的菜肴。


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鱼头微香,辣而不呛,越煮越有味

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牛排火锅

牛排火锅可谓是称霸赤壁人冬季点单排行榜前三的菜了。在赤壁这么常见的火锅如何能成为兄弟厨房的镇店镇店招牌?自然是有其独到之处!


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新鲜的牛肋排和红绿双椒的完美结合,再加上店家秘制汤料的烧制。一大块一大块的牛肋排,看得出上面码料均匀,煮熟了之后,肉质软嫩,一咬就掉。锅底的醇香都被吸收进了肉里,轻轻吮吸着骨头,口齿留香。正宗的湖南味!


牛杂火锅

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牛杂经严格筛选、清洗,去腥、保鲜等现代工艺进行加工,保证其原有的营养成份及味道。


地道食材才能做出正宗湘味!
       店家的食材很多是从湖南快运过来的,值得一提的就是在全国来说都有名气的湘西腊肉。腊味与辣味一样,是湘菜的代表味型,没有熏肉的湘菜算什么湘菜。熏肉融入了时间的味道,这大概是食物中的烟火气!


大蒜叶炒腊牛肉

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这是一道地道的下饭菜。腊牛肉,和一般的牛肉不同,经过特别的腌制以后,牛肉变成干爽结实,绵软耐品。搭配大蒜叶煸炒,做法简单,却能体现食材的原汁原味。


冬笋炒腊肉

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冬笋炒腊肉应该算得上是湘菜中的经典了。冬笋的清香混合着腊肉的香味,清淡与咸腊相融,辣味与鲜香相溢,那种滋味,喜欢湘菜的朋友们一定会迷恋上它的!


荷叶糯香肉

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“如果你愿意一层一层的拨开我的心,你会发现...”荷叶的清香早在你打开的时候散发出来...


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肥瘦相间的五花肉已经被蒸得酥软糜烂,表皮晶莹剔透,油亮的色泽勾人味蕾。


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拿筷子戳一块瘦肉尝尝,口感软糯。


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上层的肥肉吃起来香滑无比,连吃几块还想吃,平时不喜欢吃肥肉的人可以感受一下,特别是下层的糯米,浸透了五花肉的汤汁,融合了荷叶的清香,口感独特又丰富,让人唇齿留香,特别推荐。


荷叶糯香肉.jpg


香辣玉米淮山

这样的搭配我还是第一次见,不知是大厨的独创菜还是我孤陋寡闻了。辣椒、玉米、淮山这三样八竿子打不着的食材凑在一起,你还别说,辣脆鲜香的口感还挺特别的!


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南瓜饼

吃饭的仪式感一定是要以一盘点心来作结尾的。


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道道做出菜本味,处处是乡味

菜是湘味,连装修也是熟悉的乡味。

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古典的装修风格,走进去就能安静下来
把所有的烦恼都抛开,尽情的享受美食

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光影交织中让湘菜变成视觉和味觉的双重享受
把聚餐变成一种快乐自在的享受时光

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包厢和卡座保持着统一的古色古香的装修风格

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在这里,处处都传递着家和亲情的讯息
寻遍山珍海味,还是抵不过当初的乡味

店铺名片

【店铺名称】
兄弟厨房  

【订餐电话】
0715-5255333

【地址】
赤壁市金鼎国际斜对面

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偌大的城市里
我在兄弟厨房等着你

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发表于 2018-12-23 14:12 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
菜品图片看到一点吸引力都没有
 
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发表于 2018-12-23 16:06 | 显示全部楼层
娜娜是女神哟 发表于 2018-12-22 00:35
现在餐馆一开息一个 真的 赤壁火的就那几家

    別人才開張你就不要說些這種喪氣話了。市場需要新鮮血液,血液不流通就沒動力,沒動力就沒競爭沒進步,到頭來服務的還是廣大市民。不然出門上街就那老幾樣,就那幾種口味你願意嗎?應該祝別人生意興隆才是!
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发表于 2018-12-22 00:35 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
现在餐馆一开息一个 真的 赤壁火的就那几家
 
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发表于 2018-12-21 16:59 | 显示全部楼层
图片泛滥啊……不过还是预祝楼房的主人生意兴隆日进斗金啊!
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发表于 2018-12-21 17:04 | 显示全部楼层
金鼎国际不知道在哪里
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发表于 2018-12-21 17:30 来自0715圈 | 显示全部楼层
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发表于 2018-12-21 17:33 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
楼主,金鼎国际在哪里啊!车站路?沿河大道?
 
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发表于 2018-12-21 18:30 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
陆水菜场往上走,以前的老粮库
 
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发表于 2018-12-21 18:40 来自0715圈 | 显示全部楼层
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发表于 2018-12-21 20:57 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
看到图片,我饿了
 
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发表于 2018-12-21 21:49 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
开在那估计生意不怎么好哦 人流量不大
 
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