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【奖金10万】赤壁市首届名菜名厨名店评选大赛,报名啦!

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发表于 2018-12-25 18:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
奖金10万,奖金10万

赤壁最近要干一件大事,
据说奖金还有10万元。
你们是不是很好奇,
很想知道自己能不能获得?
那你往下看!
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“展示赤壁特色   醉享赤壁味道  ”
2018赤壁市首届“名菜名厨名店”
评选活动报名正式启动了!
本次活动将通过网络投票和现场比拼两个环节,
评选出赤壁市最具代表的名菜、名厨、名店
并对外推介!
赶紧来报名吧!
QQ浏览器截图20181225172606.png
【活动介绍】
  为挖掘民间厨艺高手和地方特色菜肴,充实国家全域旅游示范区创建,展示赤壁特色美食和餐饮名店、烹饪名厨,提升赤壁市旅游综合影响力、美誉度,经市政府研究,决定举办赤壁市首届“名菜名厨名店”评选活动。活动围绕赤壁本地特色食材、精美菜品做文章,打响一批“赤壁名菜”,培养一批“赤壁名厨”,培育一批“赤壁名店”,全面展示赤壁地方特色菜肴,实现赤壁餐饮业的特色化、品牌化、规模化,促进赤壁旅游产业和餐饮产业融合和快速发展。

【活动组织机构】
主办单位:赤壁市文体广新局、赤壁市商务局、
赤壁市旅游委、 赤壁市食品药品监督管理

【报名方式】
方式一:扫面下方二维码
或关注赤壁热线公众号,点击分栏菜单【名菜名厨】进行报名。
微信截图_20181225172854.png
(赤壁市首届名菜名厨名店评选大赛报名)

方式二:线下报名
地址:赤壁创新聚集区创业咖啡
报名电话:18972825111(陈先生)


【参与对象】
全市辖区内的餐饮单位和从业人员

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【评选总则】
1.具有合法生产经营资格。
2.近1年无任何违法违规经营记录,无失信行为。
3.有独具特色的赤壁本土菜相关产品和服务内容,具有相应的生产、经营、服务实力和完备条件、设施、生产、经营、服务符合国家相关行业规范和标准。

【赤壁十大特色名菜评选条件】
1.使用赤壁本地食材或传统工艺制作。
2.突出代表菜点的色、香、味、形、质、采、器特色。
3.菜品名称具有鲜明的地域和历史文化特点。
4.具有消费市场和良好社会声誉。

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【赤壁名厨评选条件】
1.热爱生活、为人正直、善良。
2.有精湛厨艺,并为赤壁本土菜文化形成、推广、传承、创新做出贡献的烹饪从业人员。
3.获得乡镇及以上政府表彰奖励(如“五一劳动奖章”“劳动模范”“三八红旗手”等荣誉获得者)的优先。

【赤壁餐饮名企(店)评选条件】
1.具有鲜明特色、在赤壁市有较大社会经济影响或较高社会声誉、并以经营特色菜、本土菜为主的企业、单位。
2.传承、弘扬赤壁本地菜文化,经营特色鲜明,引领并满足人们不断提高的饮食需求,对推送赤壁本土菜发展做出了贡献的餐饮企业、单位。

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【评选程序】
评选方式:网络投票+现场比赛
评选比重:消费者投票占30%,评委组占70%
“赤壁十大特色名菜”:经初评后择出综合分数最高20—24道菜现场烹制进行复赛,由评委组评选出“赤壁十大特色名菜”。
“赤壁名厨”:评选获得“赤壁十大特色名菜”奖项选手,按统一食材,现场比赛,评委组打分与“赤壁十大特色名菜”排名分值的综合得分,取前5名参评选手授予为“赤壁名厨”称号。
“赤壁餐饮名企(店)”评选对象为“赤壁十大特色名菜”和“赤壁名厨”两项评选合计得分的前10名,经评委组实地测评打分与前两项评选分值的综合得分,取前5名参评单位授予“赤壁餐饮名企(店)”称号。
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【奖项设置】
1.“赤壁十大特色菜”:10名
奖金5千元+荣誉证书+各大媒体平台宣传
2.“赤壁名厨”:5名
奖金5千元+荣誉证书+各大媒体平台宣传
3.“赤壁餐饮名企(店)”:5家
奖金5千元+获奖牌匾+各大媒体平台宣传

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   人世间,唯有爱与美食不可辜负,
爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。
快来报名,亮出你的绝手手艺吧!



活动在线招冠名商、赞助商
    招商电话:0715-5355018
                                    15271306127(王小姐)

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发表于 2018-12-27 14:13 | 显示全部楼层
后悔当初没学
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发表于 2019-1-3 18:42 来自0715圈 | 显示全部楼层
都坐下 日常操作  
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发表于 2018-12-25 18:19 | 显示全部楼层
西红柿炒鸡蛋我最拿手
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发表于 2018-12-26 04:07 来自0715圈 | 显示全部楼层
带个问号 发表于 2018-12-25 18:19
西红柿炒鸡蛋我最拿手

使用现场统一食材,
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发表于 2018-12-26 07:49 | 显示全部楼层
我梯伯爷也是十里八乡有名个厨师,年轻个时间周边红白喜事都是请他,一手本色本土的赤壁特色菜搞到日不得撤
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发表于 2018-12-26 10:28 来自0715圈 | 显示全部楼层
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发表于 2018-12-26 14:02 来自0715圈 | 显示全部楼层
没有时间地点吗?
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发表于 2018-12-26 19:21 来自0715圈 | 显示全部楼层
学过几年厨,做过几年厨师,现在没从事厨师行业,可以参加吗
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发表于 2018-12-26 19:29 来自0715圈 | 显示全部楼层
我会炒饭
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发表于 2018-12-27 11:58 | 显示全部楼层
我泡的方便面,10米外就能闻到香味
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发表于 2018-12-27 12:12 来自0715圈 | 显示全部楼层
怎么只有报名,没有投票啊
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