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放养黄牛

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发表于 2018-12-28 11:05 来自0715圈 | 显示全部楼层 |阅读模式
 
治脾胃久冷, 不思饮食:牛肉五斤,胡椒五钱。荜茇五钱,陈皮二钱,苹果二钱,缩砂二钱,良姜二钱。上件为细末,生姜汁五合,葱汁一合,盐四两,同肉拌匀,腌二日,取出,焙干作脯,任意食之。(《饮膳正要》牛肉脯)

治腹中癖积:黄牛肉一斤,恒山三钱。同煮熟,食肉饮汁,癖必自消。(《卫生杂兴》)

有黄牛肉、水牛肉之分,以黄牛肉为佳。其性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的 作用。牛肉的营养价值 高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。若手术后的病人,可用牛肉加红枣炖食。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

电话18071256063
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发表于 2018-12-28 11:13 来自0715圈 | 显示全部楼层
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发表于 2018-12-28 11:38 | 显示全部楼层
有一次,在 东莞生态园 里骑行 摩拜共享单车 …… 哒个 摩拜共享单车 个颜色的 鲜红色 的,黄牛一群冲过来,把我哈得丢下单车就蹦到旁边的水沟里去了 ,结果 黄牛 冲上来,也只是把 摩拜共享单车 给顶翻了就走了,放牛人拿个竹竿在后面边赶边笑,日死它哩嘎婆嗲嗲,哈阔了!
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