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黄盖湖野生鲫鱼汤泡面条

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发表于 2019-3-18 15:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
野生鲫鱼奇特功效:

    野生鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,所以多吃野生鲫鱼对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鱼类的食物中含有大量的蛋白质和维生素,对身体有很好的补充的作用。
    野生鲫鱼汤有很丰富的营养,可以帮助补充充足的蛋白质和脂肪,还有丰富的维生素,钙还有很多的矿物质和微量元素,具有开胃健脾的作用,而且还可以补充养分,对于抗病也有一定的作用,对于有高血压,肾炎和心脏疾病有很好的缓解的作用。
    野生鲫鱼脑里含有锌等补充大脑的微量元素,常吃野生鲫鱼对大脑发育及提高学习能力极有帮助。


野生鲫鱼这么好,怎么获得野生鲫鱼呢?

获取野生鲫鱼的方法:钓

在黄盖湖或流向长江的河里随便找个地方,经过一段时间的守候都可有非常不错的收获。



野生鲫鱼与吃饲料长大的鲫鱼有什么区别呢?
一般也看不出有什么差别,但仔细看,就是有那么些不同。我们来看一下钓上来的野生鲫鱼特点:野生鲫鱼全身白色,太阳光下都耀眼,长与宽的比例上看,显得长的方向更多些,给人感觉就是长期生活在野外,练就了精悍的获取食物的外形。大家不妨与自己市场买回来的鲫鱼对照一下。



说了这么多开始学习简单的鲫鱼面条的做法:

第一步:将钓回来的鲫鱼破好:一般扣掉腮内脏黑色的附着物略微清洗一下就行,血不用冲洗都行。备好野生鲫鱼材料:



第二步:备好少许的烹饪的佐料:生姜大蒜,其它都可不要加。


第三步:烹饪的盐油与酱油。注意这里有酱油主要是将汤调出来一点颜色出来,这样可增加食欲。如果喜欢吃白色的汤的可不加酱油。


第四步:将鲫鱼放锅里两边煎成黄色,放少许酱油烧一下,然后再放生姜大蒜爆出点香味,再倒入准备好的一大盆水,开始煮,直到汤的颜色快盖过酱油的颜色成为乳白色,放盐就好了。


第五步:用清水将面条煮好,捞起放入碗里,不要放水的,这一步要在鲫鱼汤煮好后,事先稍早一点准备好就行,不要把面条煮烂了。


第六步:将鲫鱼汤盛到面条里与面条充分拌在一起,这样一碗色香味俱全的鲫鱼面条就做好了。注意:汤喝完了,剩下的鲫鱼味道也不错哦!


是不是很好做?有空过来尝尝吧!
发表于 2019-3-19 03:12 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
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发表于 2019-3-19 21:46 来自0715圈 | 显示全部楼层
只要我,有空天天都有野生鲫鱼恰
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