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对不起!赤壁的热干面,不接受批评!

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发表于 2019-7-6 16:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
我吃过千千万万的热干面,仍然觉得只有赤壁的最好吃
前几天,我们发了一篇
对不起!赤壁,我要离开你了!
让大家纷纷勾起了对家乡的美好回忆
特别是这碗伴随我们成长的——赤壁热干面

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热干面,是我们的陪伴

赤壁人的早餐是不能没有热干面的,不仅仅是因为它诱人的口感,更是因为对我们的陪伴。从小到大,热干面陪我们度过了多少个上学的清晨,多少个上班的高峰。
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还记得好多年前,小编读高中的时,每天下晚自习就是拿个本子登记要带热干面的名单,上学就跟现在送外卖的一样,只不过,那个时候一碗面才1块钱。勾一勺酸豆角或者咸菜!
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现在热干面的价格已经上涨到4元了,还有各种加肉加蛋的炒面。但这些年唯一不变的是,我对面的喜欢,还是喜欢的味道,不是矫情,只是一份说不清楚的执着。

热干面,是我们对生活的追求

赤壁人对热干面的要求是很严格的,包括面条的弹性、浸泡时间、各种佐料的搭配等等,都是必须把握精准,才可以做出美味的热干面。赤壁早餐店很多,我们经常都有自己熟悉常去的几家店,而不是每天随意选择一家。
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虽然是几块钱的面,但是我们也绝不将就!你可以说哪家店的热干面不好吃,但请不要说赤壁的热干面不好吃。

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赤壁热干面,是家的味道

经过这么多年,赤壁热干面的味道已经融入到血液中!这样说,你可能会觉得小编开始无病呻吟,贩卖情感了。以前小编经常听朋友说“在外面吃不到热干面的味道,特别是学习、工作受挫的时候,好想回家吃一碗”,我是完全不能理解的,一碗面而已嘛。

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每次过年,许多在外地的朋友回家,无论是相约上馆子、吃夜宵,都要点一份炒面。当把最后一根面吃掉的时候,他们那种满足感才真的能领会到家的味道。

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总之,热干面之于赤壁人,就是生活,就是回忆。所以,就算说我们玻璃心,赤壁人也不太能接受不经了解就对热干面较为偏见的批评。
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毕竟,出走半生
独爱这碗赤壁热干面
是家,更是心中最温暖的味道!


本帖最后由 雪宝宝 于 2019-7-6 17:04 编辑

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发表于 2019-7-6 19:08 | 显示全部楼层
赤壁的热干面大多数不能称其为热干面,准确地说应该叫赤壁拌面。不知大家赞不赞同!
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发表于 2019-7-6 21:55 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
还是觉得大众热干面好吃…
 
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发表于 2019-7-6 20:07 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
我并没有弄懂几个意思?热干面不是武汉的吗?就算是赤壁的,我也觉得没几个人会说赤壁的热干面好吃到几田地
 
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发表于 2019-7-9 15:34 来自0715圈 | 显示全部楼层
还是喜欢武汉那种浓浓芝麻酱粗根面!那才叫热干面。赤壁热干面可以说是小面,地方特色。
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发表于 2019-7-7 22:26 | 显示全部楼层
兄弟啊,赤壁的面没有几家的能叫热干面,最多叫个赤壁面,没有芝麻酱的热干面都是耍流氓,
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发表于 2019-7-6 22:49 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
说句实话,真心不觉得赤壁的热干面好吃,从来不吃的路过,只能说楼主对赤壁的感情了
 
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发表于 2019-7-6 17:25 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
从来不恰热干面的怎么解
 
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发表于 2019-7-6 20:23 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
吃遍所有本地热干面!好吃的只有四家!有一家拆迁找不到搬那里去了!有一家口感不稳定!有一家批回来的面好的时候好吃!还有一家勉强能排上位!这几家面我只要有时间都是舍近求远跑去吃!其他店的热干面我只能说要不是四块钱一碗我吃一口就得倒掉.....
 
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发表于 2019-7-6 20:38 来自0715圈 | 显示全部楼层
不知从什么时候开始,赤壁个热干面甩基难恰。读车埠高中时,经常在学校小吃店吃热干面,那时热干面是这样的:老板把热干面在热水里晃荡几下,然后倒进学生盘子里,加入豌豆酱,辣萝卜,油辣椒(也可以说不要),盐,味精,麻油。
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发表于 2019-7-6 23:45 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
每天都为过早愁,吃了很多家早餐店,总结了一点,越贵越好恰,当然有些店一看就不好恰,试过很多次了!当然很希望大家能提供好吃的早餐店,供大家品尝,一份美味的早餐,能舒心一整天
 
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发表于 2019-7-7 00:29 来自0715圈 | 显示全部楼层
 
每一家热干面味道都不一样
 
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